白菜炒土豆片的做法
白菜炒土豆片，只含有淀粉和维生素，缺乏蛋白质，所以还是加一块肉营养比较全面，这样做出来，也是一道很好吃的家常菜肴，而且两种蔬菜物美价廉，随时都可以做，今天就和大家分享白菜炒土豆片的做法 。
把买回来的猪五花肉洗净，切成片备用 。
把葱切成小段，姜切成末，蒜切成片 。
把白菜去掉烂叶，取白菜心，清洗干净，切成菱形块状，再把青椒去蒂洗净也切成块 。
把土豆去皮洗净切成薄片 。
炒锅里放花生油，等油五成熟时，把猪肉片入锅炒至变色发白，再把葱姜蒜入锅煸香，然后放1勺盐，2勺蚝油，3勺味极鲜酱油调味炒匀 。
把切好的土豆片入锅翻炒上色 。
再给炒锅里加开水没过土豆片开始炖煮 。
再把切好的白菜和青椒块入锅放在土豆片上，继续炖煮 。
等土豆炖煮的有九成熟时，菜汤也收浓了，把西红柿入锅翻炒 。
最后给炒好的白菜土豆片里，加入1小勺味精和1小勺香油，翻炒均匀即可出锅，这样一盘白菜炒土豆片就做好了 。好吃着呢!
白菜土豆怎么做好吃又简单窍门白菜土豆好吃的做法如下：
用料：猪梅花肉100克、土豆1个、白菜叶5片、老抽1/2勺、盐3克、鸡精1小勺、油适量、葱花10克、生姜1块、大蒜10瓣、生抽2汤勺、料酒1汤勺 。
步骤：
1、梅花肉 。
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2、准备好 。
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3、炒锅烧热放油 。
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4、肉片炒至变色 。
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5、白菜片炒塌 。
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6、调料翻炒均匀 。
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7、出锅装盘 。
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8、完成 。
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白菜炒土豆片家常做法视频白菜炒土豆片家常做法，如下：
白菜去掉帮子（随口，喜欢吃菜帮也可以不去）切成段，将切好的土豆片油炸大白菜炒土豆的做法 ，先炒白菜后加入炸好的土豆片，加老抽再进行调味，ok啦 。
白菜（学名：Brassica rapa var. glabra Regel）是十字花科，芸薹属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色 。
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土豆一般指马铃薯 。马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等 。
白菜炒土豆片,对于饮食清淡的人们来说,这道菜真的是极好的 。对喜欢吃素食的朋友们来说,这道菜不仅味道好,而且营养高,还能补充维生素,很实惠的 。可以作早中晚餐,也可以作夜宵,真的是很万能呀 。
白菜炒土豆片的做法白菜土豆片的做法
食材
白菜 300克
土豆 200
猪五花肉 100克
青椒 30克
葱姜蒜 适量
花生油 适量
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