这样做的鸡蛋你有尝试过吗？
锡纸烤鸡蛋怎么做好吃菜谱简介
这些清淡蓬松的鸡蛋很适合为一大群人准备 。我经常在圣诞节早上做，而且每次都没什么剩下的 。
材料
黄油100克，化开，鸡蛋24只，盐2茶匙多点，低脂牛奶475毫升
做法
1.预热烤炉到180度 。
2.将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘米大的烘盘中 。用一个大碗，将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑 。渐渐的倒入牛奶搅拌 。然后再一起倒入烘盘 。
3.将烘盘放入烘箱10分钟（不需要密封），然后搅动一下，再烘10-15分钟或直到鸡蛋煮熟即可 。
锡纸烤鸡蛋怎么做好吃主料
鸡蛋8只
生抽汤匙
色拉油5克
蒸鱼豉油3汤匙
香油3克
大蒜1头
锡纸烤鸡蛋的做法步骤
锡纸烤鸡蛋的做法图解11.
准备烤盘，上面铺上锡纸 。
锡纸烤鸡蛋的做法图解22.
烤盘上刷上色拉油，刷均匀为止，不需要很多 。
锡纸烤鸡蛋的做法图解33.
鸡蛋打在烤盘里，最好是新鲜的鸡蛋，不要打散 。
锡纸烤鸡蛋的做法图解44.
烤箱200°预热5分钟 。
锡纸烤鸡蛋的做法图解55.
根据鸡蛋大小调整烤的时间，我的这盘是170°烤15分钟，烤到熟了把火调到200°，烤5分钟，这样鸡蛋表面是脆的，口感更有层次，（不同型号的烤箱温度是有差别的，自己多摸索） 。
锡纸烤鸡蛋的做法图解66.
最关键的是调汁，大蒜切末，要多一些，放在碗里，我的比例是蒸鱼豉油3份，生抽1份，香油适量 。
锡纸烤鸡蛋的做法图解77.
把调料混合一起，加一些清水，我们家口轻，喜欢咸一些的朋友可以不加水，调好了就是这样 。
锡纸烤鸡蛋的做法图解88.
最后，把调好的酱汁浇在鸡蛋上，在放回烤箱，200度，3分钟，就行了 。大功告成，老少皆宜 。
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