简易的葱花鸡蛋饼的做法【简易的葱花鸡蛋饼的做法,葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单】
以前做葱花鸡蛋饼时,做出来的鸡蛋饼都偏硬,口感特别不好,现在改变一下方式,做出来的鸡蛋饼特别好吃 。
取一个碗,打入一颗鸡蛋,用筷子搅拌成鸡蛋液,加入清水,继续搅拌均匀 。
准备好面粉和小葱 。小葱去掉老叶,清洗干净,然后切成葱花 。然后加在鸡蛋液里,搅拌好 。
为了减少鸡蛋的腥味,这时候可以加入一勺盐调味 。
加一勺面粉在鸡蛋液里,搅拌均匀,然后再加一勺面粉,继续搅拌,同样的方法,把面粉全部加进蛋液里 。
平底锅洗干净,倒入少许油润锅,开中火,将蛋糊缓缓倒入锅中 。
当蛋饼成型后,翻动蛋饼,煎成两面金黄,裹成蛋饼卷,或者切成小块,就可以端上餐桌了 。
葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单本期导读:教你葱花鸡蛋饼好吃又快速做法,10分钟搞定,比外面卖的好吃多了
作为年轻一族,特别是上班一族,每天早上急急忙忙起床,顾不上做早餐,就匆匆跑去上班了,都是在路上小吃摊上随便买点吃 。我知道,大家平时工作忙,有的时候加班熬夜到很晚,早上根本起不来,也没有太多时间去操持早餐 。在外边小吃摊上吃,的确是省钱又省事,可是你想过 健康 问题吗?卫不卫生,大家仔细看看案板、锅底就知道了 。我不是对摆摊的叔叔阿姨有偏见,他们也是为了生计,做点小生意,也是很不容易的 。我相信绝大多数叔叔阿姨的小吃摊卫生条件还是达标的 。
不过,我还是觉得自己在家做着吃,比较有营养还更 健康 ,吃着让人心里面踏实 。想吃什么还能变着花样来做,今天杨哥给大家分享一个葱花鸡蛋饼的快速做法,10分钟就能搞定,不会占用你太多的时间,而且还特别好吃解馋,比外面卖的好吃多了 。具体的做法,看下面的文字介绍 。
食材: 面粉、食盐、香葱、植物油、鸡蛋、芝麻香调味品 。
做法:
1、在盆中倒入适量的面粉,加入1克盐,倒入温水搅拌成糊状 。
2、面糊搅光以后再倒入温水,搅拌成稀一点的面糊,搅拌至拉起筷子就能成丝就可以了,然后放到一边静置10分钟 。
3、接下来我们切一点葱花,放入碗中,再打入2颗鸡蛋,再加入少许盐、少许的芝麻香调味品,然后用筷子搅拌均匀 。
4、取一个电饼铛预热,在锅底上刷上一层植物油,油热以后倒入搅好的面糊,轻轻晃动电饼铛,让面糊均匀地铺在锅底上,然后用小刮板把面糊刮平 。
5、等到面糊凝固定型以后倒入搅拌好的鸡蛋液,用勺子把鸡蛋液给它摊匀 。
6、鸡蛋液凝固以后,我们给它轻轻翻个面,尽量用木铲子翻面,这样不容易破 。
7、然后再烙2分钟,烙至两面金黄就可以出锅了 。
葱花鸡蛋饼的家常做法简单葱花鸡蛋饼的做法
葱花鸡蛋饼是我们在家常做的一种方法,口味很不错,而且葱花鸡蛋饼简单易上手,下面来看看葱花鸡蛋饼的做法吧,看过这篇文章相信你会在家自己做出这款好吃的鸡蛋饼的` 。喜欢的话就收藏 。
葱花鸡蛋饼的做法1
制作时间:10分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:煎炸
主食材:鸡蛋3个
辅料:小葱1根、面粉、盐
步骤:
1、小葱洗净切葱花;
2、鸡蛋磕入碗中;
3、加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒;
4、倒入葱花拌匀;
5、锅中放入少许油;
6、舀一勺面糊倒入锅中;
7、中小火煎制、在蛋饼未成型前、以缓慢的速度慢慢的转动锅底、形成圆形;
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