一个青团子大概多少克【一个青团子大概多少克,一个青团有多重 青团的简介是什么】
一个青团子大概为60g左右 。
青团子是江南地区的传统特色小吃,一般为青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,所以青团子一般都不大,如同鸡蛋大小,所以只有60g左右 。
青团子至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃 。
一个青团有多重 青团的简介是什么1、一个青团一般在40-60g左右 。
2、青团子的大小和重量其实并没有严重的规定,无论是多大的青团子,只要制作方式科学都是可以制作成功的,而且青团子中的馅可以是很多的东西,所以青团子的重量并不好估计,但是就市面上售卖的青团而言,其重量一般都在40-60g之间,其热量在120-200大卡左右,其热量根据馅的不同是有很大的区别的 。
3、一天吃一个青团就足够了 。青团主要是糯米粉和各种馅料制作而成,味道香甜软糯,具有很高的热量和饱腹感,一般青团的个头有一个儿童的拳头大小,属于一种好吃的食物 。但是也正是因为如此,青团不可多吃,青团属于比较难以消化吸收的食物,多吃容易造成腹胀、消化不良等症状,加上长期多吃还可能会引起肥胖,所以青团适量食用即可 。
一个青团的热量是多少100克的青团就有220大卡的热量,是白米饭的两倍,最好一天只吃一个 。
青团子热量高 。青团,是用艾蒿汁和糯米,在竹笼中蒸出来的一种食物,约小孩儿拳头那么大,也有在里面包豆沙馅的做法等 。一般是在清明节前一天吃 。
文章插图
清明为什么要吃青团子
清明时节有吃青团的风俗习惯 。青团在各地有不同的叫法 。上海、宁波叫青团,苏州叫青团子,杭州叫青团子或清明团子,南京称清明团或春团,温州叫清明饼儿,金华叫清明果儿,月牙形的叫清明饺儿,台州人则叫青 。
团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了 。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴 。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要 。
青团子是用一种名叫浆麦草的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子 。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油 。
一斤糯米粉可以做多少个汤圆青团子是清明节期间很受欢迎的一种美食小吃,它的颜色绿油油的,个头圆圆的,像个糯米团子一样,它的口味是比较多的,有咸的也有甜的,很多人都会喜欢吃青团子,也会有很多人在家里面做青团子 。那么一斤糯米粉可以做多少个青团呢?下面让我们具体来看看吧!
一斤糯米粉可以做几个青团
一般是可以做20多个左右,数量不固定 。
这个要看个人的做法,如果只用糯米粉做的话,做出来的青团子数量会少一点,如果用糯米粉和粘米粉混合一起做的话,做出来的青团子数量相对会多一些,主要看用量和做法 。
一般情况下,1000克糯米粉,半斤艾草,大概可以包42个青团子,所以一斤糯米粉大概可以做21个青团子,这里说的是用纯糯米做的青团个数 。如果用糯米粉和其他粉末混合制作青团,个数可能会更多一些,也就是21个以上 。
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