空气炸锅如何烤羊排
空气炸锅是我家难得使用率非常高的厨房小家电！经典常做菜之一是烤羊排！外焦里嫩而且超方便！而且现在有配套的不粘烤盘了 ， 很方便 ， 很好洗！生抽两大勺料酒/红酒一大勺可省略我经常忘加盐适量黑胡椒适量现磨的比较好孜然粉适量我爱多多哒迷迭香适量可省略推荐加大蒜粉
所有原料混合 ， 腌制羊排 。
保证羊排两面都抹到生抽和酒 ， 然后撒盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香 。
室温腌制15分钟一般就足够 ， 时间越长当然越好 ， 但是时间长要注意盖好保鲜膜进冰箱 。
空气炸锅 ， 180°烤10-15分钟 ， 根据大小和喜欢的成熟度调整 。
出锅哈哈
空气炸锅怎样烤羊排又烂又好吃空气炸锅烤羊排需要20分钟左右 。
时间根据肉量多少增减 ， 200-500克之间的羊肉需要5-15分钟不等 。80度先烤20分钟 ， 20分钟后 ， 将串串全部翻一个面 ， 再烤5分钟即可 。
注意肉片不要太厚也不要太薄 ， 尽量均匀一些 ， 腌的时间久一点 ， 比较入味 。蔬菜随自己喜好配洋葱、胡萝卜、香菇、金针菇、杏鲍菇、辣椒等都可以 ， 尽量选脆一点的 ， 和肉搭配比较好吃一些 。
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空气炸锅使用注意事项：
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅 ， 然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部 。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面 ， 同时插头插入有接地的电源插座 。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟 ， 如果不预热就放进食物 ， 会影响食物的口感 ， 甚至造成粘锅 。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动 ， 以免出现粘锅的情况 。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅 ， 以免形成顽固污渍无法清洗干净 。
空气炸锅怎么烤羊排好吃空气炸锅烤羊排办法如下：
1、羊排整条的放入锅里 ， 放入花椒粒和姜片 。
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【空气炸锅如何烤羊排，空气炸锅怎样烤羊排又烂又好吃】2、加水没过羊排上火煮 ， 大火煮开转小火煮30分钟 。
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3、煮好的羊排捞出来 ， 放辣椒粉 ， 孜然碎 ， 盐 ， 揉均匀 ， 冰箱冷藏腌2小时让其充分入味 。
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4、炸锅200度 ， 预热5分钟 。
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5、预热后把腌好羊排放入炸蓝里 ， 入炸锅烤15-18分钟 。
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空气炸锅相关介绍
空气炸锅 ， 是一种可以用空气来进行油炸的机器 ， 主要是利用空气替代原本煎锅里的热油 ， 让食物变熟 ， 同时热空气还吹走了食物表层的水分 ， 使食材达到近似油炸的效果 。
空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术 ， 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 ， 使热空气在封闭的空间内循环 ， 利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 。所以 ， 空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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