吃沙拉不沾酱是没有灵魂的！
但……沙拉酱热量奇高 ， 一份30g的沙拉酱 ， 有近20g油 ， 热量更是高达183kcal ， 跟小碗米饭热量差不多！
所以 ， 今天就来给大家推荐一波好吃不胖的沙拉酱 。
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沙拉酱高油高热量 ， 已经是老生常谈了 ， 所以市面上才会有那么多打着「低卡、低脂」 ， 甚至「0卡」卖点的产品 。
但过分追求低卡难免会掉进一个坑里 。
比如这款被很多人推荐的「0卡」沙拉酱——
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▲ 世界上并不存在0kcal的食物！美国食品药品监督管理局（FDA）规定“每一份”（serving）食品的热量如果不超过5卡 ， 那么就可标为零卡 。
0卡 ， 它是怎么做到的？
好奇的我找到它的官网 ， 研究了它的配料——
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Walden Farms千岛酱配料表
emmmm ， 不就是一堆香精香料色素的混合物吗？虽说这些东西不是什么有毒有害物质 ， 但为了少摄入100大卡 ， 至于么——
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吃草已经让很多人没有满足感了 ， 为什么不选一款好吃的酱料呢？
减肥的确需要控制热量 ， 但「0卡食物」真的不是减肥神器 ， 它并没有把其他食物热量清零的神奇功能 。
市面上其实有蛮多低脂沙拉酱 ， 除了看脂肪之外 ， 也留意一下钠(盐)含量 ， 吃太多盐对皮肤状态、健康也都没好处 。
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我们可以简单粗暴的把沙拉酱分成两大类：
- 以清爽取胜的液态沙拉酱 油醋汁
- 以美味撩人的乳状沙拉酱 蛋黄酱
●油醋汁
如果你追求低热量 ， 选油醋汁基本不会错#总比吃一堆香辛料强#
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一大半的低脂油醋汁的热量都低于20kcal/份(30ml) ， vepiaopiao低脂和风油醋汁一份(30ml)的热量仅为9kcal 。
油醋汁的钠含量也会高一些 。
百利0脂油醋汁和vepiaopiao低脂和风油醋的钠含量都超过了400mg/份 ， 相当于1g盐；多吃几口在热量上可能不太明显 ， 但盐可就超标了 。
●基础蛋黄酱
也叫美乃滋 ， 主要由沙拉油、鸡蛋等制成 。一般的蛋黄酱脂肪含量可达到70% 。
如果实在割舍不下 ， 很多品牌都推出了低脂或脱脂版本 。
比如 ， 好乐门的普通蛋黄酱 ， 100g里近80g油 ， 低脂版减到26g ， 超低脂版居然到了逆天的2.9g！
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有些产品 ， 尽管打出了「减热量」的标签 ， 但可能还是有比较高的热量 。比如丘比这款 ， 撒的时候记得见好就收 。
●凯撒酱
凯撒酱是在蛋黄酱的基础上制作而成的 ， 所以也可能是热量炸弹 。
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