俄罗斯西伯利亚联邦大学科研人员称 ， 以荞麦为主的饮食对哺乳动物的身体具有独特保健作用 ， 食用荞麦可切实提高长寿蛋白SIRT1的水平 ， 并产生一系列积极影响 。相关研究结果发布在《谷物科学》杂志上 。
研究人员称 ， 乙酰化酶是参与脂肪细胞形成和葡萄糖代谢的庞大蛋白质家族 ， 这一家族的SIRT1蛋白参与了调节衰老的机制 ， 高水平蛋白SIRT1能减缓衰老 ， 提高抵抗力 。科学家解释说 ， 我们消耗的卡路里越少 ， 人体产生的“长寿蛋白”越多 ， 饥饿会启动为延长细胞寿命而开启的修复过程 。
【经常吃荞麦 可提高长寿蛋白水平吗】西伯利亚联邦大学生物物理学系主任瓦莲京娜·克拉达修克称：“荞麦和荞麦面是能帮助产生必要多SIRT1蛋白的食物 ， 荞麦富含植物性蛋白和氨基酸 ， 人体可利用这些营养物质生产蛋白质 。”(胡珍)
推荐阅读
- 飞入家中的小飞蛾该如何处理
- ps里怎么做倒影效果，ps要如何制作倒影效果
- 芸汐含义是什么，芸汐的寓意是什么
- ps应该怎样制作倒影效果，ps里汽车的倒影怎么做的
- cdr该怎么样才可以填充
- 文档设为只读怎么解 文档只读模式如何消除
- 小麦授粉是什么时候，小麦授粉期能不能打农药
- 如何解决Win0网速慢，win7电脑网速慢怎么办
- 暴雪战网通行证注册，怎么注册暴雪战网账号