2.3 看技术手段
很多电饭煲品牌在加热方式和内胆材质都比较优秀的基础上，还研发了自家优化米饭口感的技术，比如东芝的“真空浸泡技术”、松下的“可变压力技术”、苏泊尔的“远红外加热技术”等，这也是高端IH电饭煲的优势所在 。
如果对米饭口感要求比较高，同时预算充足，可以优先选择有这些技术加持的电饭煲 。
2.4 看容量大小
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根据家庭成员数量来选择容量大小就好，具体的我做在图中了 。或者记住这个公式：
电饭煲容量=吃饭人数 * 0.75L 。
三、电饭煲和电压力锅哪个更实用？
我发现很多人对电饭煲和电压力锅傻傻分不清楚，购买的时候也是稀里糊涂，不知道该哪个更适合自己 。甚至还有人提出疑问：既然电压力锅有这么多功能，为什么还要去买电饭煲？
我觉得首先要搞懂电压力锅和电饭煲的核心区别，然后再考虑哪个更适合自己 。
3.1 电压力锅和电饭煲有什么区别？
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两者主要区别在于压力值不同，电饭煲是常压，电压力锅是高压，大家看两台机器的盖子厚度就不一样 。相比电饭煲，电压力锅的压力值更大一些，把食物做好的速度更快，尤其是一些难炖的蹄筋、大骨棒，会比电饭煲炖的更软烂 。
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从功能上来说，电饭煲能做的就是蒸米饭、煮粥，而电压力锅能做的很多，除了擅长炖肉做菜煲汤，也能蒸米饭，烹饪功能比较多样 。
但是电饭煲蒸出的米饭要比电压力锅做出的更有弹性、口感更好，因为电压力锅是利用高压来将大米蒸熟，这期间会损失一部分水分，而电饭煲做出来的含水量更多 。
3.2 电饭煲和电压力锅哪个更实用？
我觉得要看个人需求，如果单纯追求吃到软糯Q弹的米饭，那电饭煲更实用 。特别是IH电磁加热和压力IH加热的电饭煲，蒸出来的大米颗粒感明显，口感香甜软糯 。
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如果对米饭的口感要求不高，厨房面积又不大，我觉得多功能的电压力锅更实用 。蒸饭、熬粥、煲汤、炖肉都不在话下，关键效率还高 。
另外还有一点，就是普通的电饭煲和好一些的电压力锅蒸出来的米饭，其实好多人是无法吃出区别的...图中是我拿电压力锅蒸的米饭，吃起来和我家500多的电饭煲蒸的米饭没啥大区别 。
所以我的建议是，要么就买个好一些电饭煲提升米饭口感，要么就直接上功能更丰富，性价比更高的电压力锅 。
四、高性价比型号推荐
·300元以内
这个价位段的电饭煲大都是底盘加热，配置只能满足一般家庭需求 。我推荐1款电饭煲、1款电压力锅，适合预算相对没那么多的租房党、学生党 。
京东京造JZ-DFB003（259元）
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容量：4L
功率：1300W
加热方式：IH电磁加热
内胆：5层精铁釜内胆、日本大金涂层
操控方式：按键式按钮
特色功能：多功能菜单+24H预约+NTC智能感温
推荐理由：京东京造是京东旗下的自有品牌，主打性价比 。这款电饭煲最亮眼的就是在300元价位内配置上了IH电磁加热，加上1300W大功率，可以让米粒更快速的受热均匀，保证口感 。
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5层2mm厚的精铁釜内胆和日本进口大金涂层，也是无可挑剔，还配备了NFC智能感温探头，煮饭过程中能实时调整温度，控制火候，真的是堆料十足 。4L的大容量，3-5口之家都能应对 。
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