“鼠标”超声波洗碗器能解放双手？实测洗不干净……
一到冬天，最痛苦的事就是洗碗了 。如果没有热水，油腻腻的碗碟很难清洗干净 。抖音上一款和鼠标差不多大小的洗碗神器让人们看到了解放双手的希望 。视频中这款超声波洗碗器被放到水槽中，随着仪器震动，碗碟上的油污也相继脱落 。不过也有人发视频验证，通过使用超声波洗碗器，碗碟上的油污依然存在 。
对此天津大学化工学院教授张生解释，超声波清洗从原理上是利用空化效应对物件进行清洗，通俗地说就是超声波形成的气泡破裂时产生的微爆炸和冲击波代替双手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到破坏，并迅速脱落 。一般来说，额外加入一些表面活性剂（洗涤剂）清洗效果会更好 。
“视频中效果不理想，主要是由于机器的功率太小，以及碗碟所在的位置造成的 。”张生表示，大型超声波洗碗机一般在底部密布超声波换能器，这样可以从各个方向清洗碗碟 。而这种鼠标大小的洗碗器放在水槽中，产生的超声波只能向外扩散，离洗碗器近的地方能量就强，离得远的地方冲击波弱，就会影响清洗效果 。此外，水槽中水量多少也很重要，当水量和功率不匹配的时候也会影响超声波洗碗器的使用效果 。
牙膏、小苏打、白醋等混合可强效去污？理论上可行……
春节前家家户户都得进行大扫除，厨房里的陈年污垢可难倒了不少主妇 。有网友适时送上去污妙方，让不少人如获至宝 。在视频中，牙膏+小苏打+白醋+洗洁精混合在一起使用，在黑锅底上一抹，瞬间光亮如新 。
张生表示，锅底的黑垢主要成分是燃气燃烧不充分的积碳、氧化铁和油垢等的混合物 。小苏打是碳酸氢钠，可以帮助去除油垢 。白醋除了水主要成分是醋酸，可以帮助去除氧化铁 。牙膏的主要成分是摩擦剂（碳酸钙、磷酸氢钙），食盐主要成分是氯化钠，两者可以帮助去除积碳 。洗洁精也是可以去除油垢的，因此这个配方从原理上讲是可以去除锅底污垢 。
虽然从原理上具有清洁作用，但在不少网友的后续实验中，这个配方并没有起到强力去污的作用 。和原视频的“一抹如新”相比，网友实验中，锅底的污垢依然顽固 。对此，张生表示，配方原理上可行，但具体清洁程度应该与锅底污垢的厚度以及形成的具体条件有关 。另外网友视频中加水过多，配方原材料过度稀释，不利于清理污垢 。此外，锅底的氧化铁和油垢虽然相对容易清除，但积碳则不易除掉 。这也是配方失灵的原因之一 。
方便面修补万物大法靠谱吗？关键看手艺……
自从有了抖音，人们见识了“高手在民间” 。目前抖音上流行的方便面修补破损的家具、马桶、地面等视频就让人叹为观止 。细究其修补步骤，加方便面和胶水—磨砂—抛光—刷漆—完成，过程简单粗暴，修补过的家具肉眼看上去几乎看不到痕迹 。
对于这个“手艺”，张生分析说，修补主要利用填充物和黏着剂将孔洞填上 。传统的修补家具中会用到木粉、原子灰等进行填补，再用特定的胶水固定，最后打磨上色即可 。而用方便面作为填充物也不是不可以，只不过其含油、疏松、颗粒大，如果胶水不够均匀，修补手艺不够精湛，可能会影响修补后的效果和质量 。
【抖音上热门的十七个技巧】责编：李青云
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