粘窝窝的做法，黄米面粘窝窝的做法大全家常( 二 )

2、放入白砂糖，揉成面团，揉至表面光滑就可以了。

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3、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。

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4、蒸笼面上抹油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水，开大火蒸。

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5、蒸八分钟左右后开锅即可食用。

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用江米面做粘窝窝头的做法用料：开水适量、糯米粉（江米面）适量、面粉少许（约占糯米粉五分之一）、红枣（或蜜枣）15颗左右、绵白糖适量
江米面窝窝的做法
糯米粉与面粉混合，加入适量白糖。用开水和面，将面烫熟。（注意水不能过量，能和开面即可）

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加入切碎的红枣（或蜜枣）

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面揉均匀（一个小秘密，要想不沾手，手要沾水）

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揉成窝窝状，下面有眼的那种。

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上锅蒸20分钟，关火，焖7-8分钟。
刚出锅的粘窝窝很黏，晾一晾口感会更好。

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小贴士：面粉的添加是关键。不然会很黏。

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