全麦可可吐司面包机,董小姐厚切吐司可可口味

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用料

做法步骤

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1、准备所需食材，称量好。

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2、面包机桶里先放鸡蛋，再放牛奶和淡奶油，对角线分别放糖粉和盐。

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3、放入高筋面粉和可可粉，高筋粉顶部挖个小坑，放入酵母并盖好。

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4、面包机菜单选择搅拌程序，搅拌20分钟。

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5、第一次20分钟搅拌完成，可以拉出比较粗糙的膜。

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6、现在天气渐热，面团连桶放进冰箱保鲜室10分钟降温。

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7、冰箱里的面团取出来，放入软化的黄油，开始第二次搅拌20分钟。

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8、第二次20分钟搅拌结束，可以拉出比较薄的膜了。

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9、面团分割成3份，揉圆后松弛15分钟。挨个擀成牛舌状，然后卷起来。重复擀卷2次。??第二次擀卷的时候我家小朋友放了一些葡萄干，也可以放一些可可豆，味道更浓郁。

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10、放进面包机桶，选择发酵×烘烤程序。静待吐司完成。

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11、烤好立刻取出放在晾网上冷却，放至手温的时候就装进密封保鲜袋，彻底冷却后就可以切片了。

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12、组织绵软细腻可拉丝。

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13、可可味浓香四溢，超好吃~
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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