焖饭怎么做好吃，焖饭酱汁怎么做法( 二 )

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7、香喷喷的焖饭就做好啦，真的很好吃。

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焖饭怎么做最好吃又简单焖饭在我看来就是懒人饭，主食和菜一锅出，哪怕是厨房小白，都能做出自己心仪的焖饭。
一、准备自己喜欢的食材。
1，如今人们讲究粗细搭配的健康饮食，主食除了放大米之外，大家还可以放些黑米糙米（提前泡一夜），还可以加些玉米粒，芋头，南瓜和红薯，都是可以的。
2，素菜建议放些耐炖煮的土豆，胡萝卜，豌豆，洋葱，豆角，香菇等等，我个人喜好番茄焖饭，会准备一个大而多汁的西红柿。
3，肉类也是很随意，懒得弄就用即食的腊肠，做腊肠焖饭，午餐肉，火腿肠都行。还可以用腌好的鸡腿肉，鸡翅，排骨或者虾仁，一定要过夜腌制入味。

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二，蒸饭。
1，电饭煲放入主食，加食盐，生抽，蚝油和适当的食用油搅拌均匀，然后把准备好的配菜和肉类，均匀的摆在上面，中间放西红柿，西红柿顶端划个十字，方便脱皮出汁。
2，水量以没过所有食材为准，上面撒上葱段，姜片和几段小米辣，开始焖饭模式。
【焖饭怎么做好吃，焖饭酱汁怎么做法】3，焖饭完成后，不要着急掀锅盖，关火继续焖十分钟，让余温充分激发食材的香味。
4，用勺子把西红柿压烂，然后大力的搅拌，菜和饭完美融合在一起后就可以开动啦。