网红椰子冻的做法大全

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工作累了、身体乏了、心情低落了……
总是会羡慕生活在热带岛屿的乡亲们，可以漫步在沙滩，晒晒太阳、看看晚霞，连吹过来的海风都带着椰子林的香气。

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现在，一条生活馆就给大家找来了，来自热带的菲诺椰子冻。
这个椰子冻，可以说家喻户晓，是刷爆了朋友圈的网红，很多美食达人、美妆博主都有推荐过！
吃过的人都说，浓郁天然的椰香非常治愈，就仿佛置身热带的海边吹着习习海风。

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Q弹细嫩的椰子冻，“呲溜”一下滑入口中，就像布丁一样滑嫩，冰冰凉凉的，整个口腔都充斥着浓浓的椰香。
而且不会很甜，吃完一整个椰子冻都不会觉得腻，实在是妙。

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每一个椰子冻，都需要3个完整的海南椰王制作而成！取1个椰王用作外壳，用2个椰王的椰肉榨椰浆做冻。
采摘下来的新鲜椰王，需要经过剥除外壳、挑选、清洗、切割、熬煮椰浆、巴氏杀菌、真空包装等十几道工序，层层把控。

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除了选材天然、用料实在，菲诺椰子冻还有一个更妙的地方。
打开包装，你会发现除了有一个天然椰壳盛装的椰子冻，还配有：小勺一个、椰浆一袋、黄金椰粒一袋。

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吃的时候，先倒入椰浆，这是用新鲜的椰肉生榨的，里面还有一些椰肉碎。

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再撒上椰粒，新鲜的椰肉低温烘烤16小时，才能做出这金黄、酥脆的椰粒，喷香扑鼻。

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料都加好，再一勺挖下去。
Q弹嫩滑的椰子冻，裹上鲜甜的椰浆、脆脆的椰粒，一起入口，层层递进的口感丰富到爆炸！

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还可以在此基础上，再加上一些水果、坚果、燕麦片等，随便一弄就是一份让朋友圈羡慕嫉妒的下午茶。

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椰子冻和奥利奥也非常搭，把奥利奥掰碎撒上去，椰奶的甜香、奥利奥的微苦可可香，碰撞出妙不可言的火花。

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吃完椰子冻，椰壳上的椰肉还可以挖下来，直接吃、煲汤都很好。
但是椰子肉和椰壳不易分离，可用专门的刨刀小心刨取。

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如果想要把椰肉完全剥离出来，获得干净、完整的椰壳。可将椰子放到开水里煮30~40分钟，待椰肉变软，用刀具在椰肉上划几刀，再慢慢剥离。
椰壳可以用来种植小盆栽、养养多肉植物等，盛放一些生活杂物也很合适。

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注意事项：
1. 椰子冻需放冰箱冷藏保存，因不添加防腐剂，保质期仅有21天。
2. 椰子冻不可放冰箱冷冻，因结冰后再化开，会出现很多孔洞，品相和口感都会变差。
3. 如果觉得太凉，可将椰子冻放于微波炉中用中高火加热2~3分钟；也可放锅中隔水蒸，水开后蒸3~5分钟即可，加热后椰香更浓郁。