切片烤鸭凉了怎么加热烤鸭凉了可以二次加工做成红烧烤鸭，做法如下：
准备材料：烤鸭4适量、生姜适量、大蒜一瓣、酱油一汤匙、料酒少许、耗油一汤匙、油适量、盐巴少许、鸡精少许、胡椒粉少许
一、准备好需要加工的烤鸭 。
二、然后焯水 。
三、捞出备用，大蒜切片，生姜切几片
四、热锅，放油，生姜大蒜片煸香
五、入鸭肉爆炒
六、加适量的水，烧开后，加料酒，盐巴，鸡精，胡椒粉，耗油
七、生抽，搅拌均匀
八、出锅装盘即可食用 。
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