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桃酥(半小时后得到超级脆的桃酥)
如何在半小时内搞定超级脆的桃酥将两个蛋黄、白糖、盐、花生油一起放入盆中搅拌均匀(其他油也可以，个人觉得花生油更香)
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将面粉、玉米淀粉、发酵粉和小苏打筛入蛋黄糊中，继续搅拌 。
搅拌至无干粉，再称20克左右，揉成小圆球 。按照这个配方，大约可以做22个桃酥 。
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把小圆球放在烤盘里，用大拇指压在中间，塑造成这个形状 。轻微开裂是正常的 。放置时一定要留有足够的间距 。在烘焙的过程中，桃酥会大大膨胀 。
烤箱180度预热8分钟(根据每个人的烤箱脾气自由调节预热时间) 。在桃酥表面撒上黑芝麻 。如果要上色，可以先在表面刷一层蛋黄液(我比较懒没刷，不过不会影响口感)
烤箱180度烤18分钟左右 。还有，根据不同的烤箱，时间要适当调整 。反正上图中略带金色的就可以了 。
最终产品 。注意刚出炉的桃酥很软，冷却后会变脆~ ~
【半小时搞定超酥香桃酥 桃酥】
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