12.7大雪，不管有钱没钱，别忘了吃“大雪5宝”，滋补驱寒好过冬( 二 )

鸽子，也是温补食物之一，高蛋白低脂肪，蛋白质含量相当高，民间还有“一鸽胜九鸡”的说法，特别是对于身体素质比较差的人而言，多喝鸽子汤，有着很不错的滋补效果。

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【鸽子汤】
材料：鸽子、红枣、枸杞、姜片、盐
鸽子买的时候，让人给你处理好，回家简单冲洗一下就行，烧一锅开水，把鸽子放进去，焯烫出浮沫后，将浮沫撇出来。等汤汁清澈以后，往里面来几片姜片，再来几个红枣，盖上盖子开始炖。炖上1个小时之后，加一把枸杞，再来一勺盐调味，搅拌均匀关火，开喝。

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