如何做奶枣
最近又出现一个网红甜品，就是奶枣，外面裹着香甜的牛轧糖，中间是营养又美味的红枣，最里面是香脆果仁，一口咬下去，超满足！
将红枣去核 。
将果仁插入红枣中心 。
黄油放不粘锅开小火融化
加入棉花糖 。
翻炒至融化，与黄油充分融合 。
倒入奶粉，搅拌均匀 。
倒入红枣，关火 。
搅拌均匀 。
戴上手套逐个将红枣裹上糖，搓圆，撒奶粉，防粘 。
红枣馒头怎么做才松软好吃红枣馒头的做法如下：
主料：温水230克、面粉400克 。
辅料：大红枣15粒、红糖10克、酵母4克 。
步骤：
1、把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态 。
2、搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化 。
3、把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌 。
4、先把红枣糊和面粉搅拌成大絮状，然后再下手和面，这样不容易让面粉粘手，最后把面团揉成光滑的面团 。
5、把揉好的面团再分割成小面剂子，每个揉圆，做成馒头的生胚 。
6、把揉好的小面剂子放到温水蒸锅上，饧发大约40分钟，小面团都涨发成2倍大 。
7、看到面团发酵好，开火蒸，大火蒸20分钟，时间到断火焖5分钟再开锅 。
过年的馒头怎么做红枣馒头的做法步骤如下：
1、面粉中加入酵母，细砂糖放入小碗中备用 。
2、用温水将细砂糖搅拌溶化 。
3、糖水放置5分钟，不高于40度后缓慢的倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状 。
4、拿去筷子，用手将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处或者烤箱中发酵 。
5、发酵至2倍左右大小即可 。
6、小红枣洗净沥干水分备用 。
7、发酵好的面团取出加入少许干面粉充分排气，揉搓至原来大小 。
8、将面团揉搓成细长条 。
9、依次卷起一粒粒红枣，收口捏紧 。
10、蒸笼中铺上防粘垫，将做好的红枣馒头摆放在蒸笼中 。
11.蒸锅里放入半锅清水，蒸笼盖上盖子放在蒸锅上 。
12.二次醒发15分钟左右，开大火烧开后继续大火蒸10分钟即可 。
枣馒头的做法大全花样怎么做枣馒头的做法如下:
1、先在面盆里放一点水，放入酵母、面粉，揉成面团，把面团和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方使其自然发酵 。
2、待面团发酵至其原来的2倍大，取出面团放案板上使劲揉，然后把面分成一块大的，三块小的，分别揉成面饼 。
3、用刀将小圆面饼分别切两刀使其变成四瓣，取一瓣，尖朝上，弧形边沿往上折，弧形边沿上折，左右两边的角捏紧 。
4、按照圆形压印对称摆一圈，中间摆四瓣，中间插枣 。5、插好枣后，要把底盘变成莲花叶，掀起边缘向有枣的地方按压 。
6、将做好形状的枣花馒头装入锅中，待蒸熟后出锅即可 。
家常枣馒头的做法大枣馒头用料：面粉2000g，凉水适量，酵母10g，蛋白2个，牛奶50g，白糖20g，白油30g，金丝小枣 。做法：1.面粉倒入盆中，加入酵母、蛋白、牛奶、白油，初步混合 。2.倒入牛奶，将面满满混合成絮状！（千万不要急着往一起揉面团奥！这一步非常重要！）3.先加入少许凉水，慢慢试着讲面往一起揉，再逐步加水，直到面团成型（面团要料理的稍微硬一点，这样的馒头才有口感！）4.盖上白布，放在温暖的地方发酵 。（以现在的气候，基本早上发上面，中午就可以开了）5.面开以后（就是基本发酵到两倍大，手指捅下去很软），取出放在面板上，初步擞大约十分钟 。6.将面团分成120g/份（这个分量可以蒸出图片中大小的馒头），取一个擞，剩下的用白布盖好 。7.起初面团会越擞越硬，越擞坑坑越多，继续擞下去你会发现面团开始慢慢变软，而且坑坑也越来越少，一直擞到面团表面光滑圆润，没有任何坑坑洼洼的时候便可以啦！（这个过程是很辛苦的，但是亲们一定要坚持奥，为了好吃的馒头，fighting！）8.给馒头滚圆整形，拍上面粉，用两个食指小心的在馒头上提出9个十字交叉的“鼻儿”，插入红枣，放在一边，盖上白布 。这样，第一个馒头就大功告成啦！9.加油，继续完成所以的面团 。将面团装入蒸锅，盖上锅盖醒大约15分钟，开大火到锅开了（即有蒸汽冒出），在继续蒸20分钟即可！10.不要马上打开锅盖，等10分钟之后再开锅，这时候，幸福便会映照在你跟馒头的脸上，不信，看一眼漂亮的馒头就知道啦！**秘笈**（这可是祖传秘方奥！）1.鸡蛋一定要用蛋白，不能用蛋黄，因为加入了蛋黄的馒头在第二次加热的时候就会显现出一条条难看的咖啡色线奥！2.先加入牛奶，然后视面团的成型情况逐渐加入水，不要一下子倒入！（冬天可以将冷水换成温水）3.一定要现将面粉和其他材料混合成絮状后，再往一起糅合，这样面团中就不会夹杂生面粉了！4.插入枣的时候，可以先把枣往下按一点，在满满插入鼻儿中，会比较不容易撑断鼻儿 。5.到点之后不要马上打开锅盖，否则馒头会“受风”变难看的奥！6.最后，就是擞馒头千万不能偷懒奥！越硬，擞起来越辛苦的面团，蒸出来的馒头越好吃！尤其是要蒸大枣馒头的时候，因为软的面是提不出“鼻儿”的！7.好多亲都问“白油”是什么，其实白油就是猪大油，作用是为了让面团柔软，而且反复加热表皮也不会干裂！如果吃素的亲可以省略啦o(∩_∩)o...
推荐阅读
- 练瑜伽动作 如何练瑜伽
- 变阻器有什么作用 插塞式变阻器的原理
- 如何用FSCapture录屏
- 挖出来的古玉圭图，馆藏商周玉器出土图片
- 练气息的最有效的方法 如何练气息
- 最简单的气功怎么练 如何练气功
- 里是哪个城市的车牌，这个车牌号具体是哪个城市的
- 半合成机油能用九个月吗 半合成机油多久换一次
- 强台风“南玛都”影响巨大 日本九州至少61人受伤