怎么做火腿炒面
火腿炒面特别好吃，下面和大家分享一下怎么做火腿炒面，希望可以帮助到有需要的朋友 。
水开后，放入面条 。
煮熟后，面条过凉水 。
锅中倒油，放入火腿 。
放入青菜，翻炒均匀 。
将面条放入锅里 。
倒入酱油 。
翻炒后，放入辣椒酱 。
放入鸡精和白糖 。
装盘盛出，火腿炒面即可完成 。
炒火腿怎么做好吃火腿炒面
文章插图
材料
"面 150克","鸡蛋 2个","火腿肠 1根","青菜 1棵","辣椒酱 10克","老抽 10克","生抽 15克",
做法
1:火腿肠滚刀切小块
2:青菜掰开一瓣一瓣的
3:热锅冷油放入火腿肠翻炒
4:火腿肠边角炒到微微有点焦黄的时候用锅铲拨到锅边，在锅中心打入鸡蛋翻炒
5:鸡蛋炒到凝固后放入青菜炒软
6:面泡软，我用的是方便面，也可以选其他的面，煮到平时喜欢吃的口感就可以了
7:泡面沥干水放入锅中
8:放入辣椒酱、老抽、生抽用筷子拌均匀
9:完成
怎么做火腿炒面最好吃步骤火腿炒面特别好吃，下面和大家分享一下怎么做火腿炒面，希望可以帮助到有需要的朋友 。
水开后，放入面条 。
煮熟后，面条过凉水 。
锅中倒油，放入火腿 。
放入青菜，翻炒均匀 。
将面条放入锅里 。
倒入酱油 。
翻炒后，放入辣椒酱 。
放入鸡精和白糖 。
装盘盛出，火腿炒面即可完成 。
火腿炒面的家常做法大全前言
对面食一直都很偏爱，不管是汤面、拌面还是炒面，只要是面条，都会很爱吃，会让心情很愉悦，没由来的满足 。今天做的这道快手菜偶家先森打90分，基本接近外面卖的炒面啦！~o(∩_∩)o
开心！~
材料
主料：手擀面300g、火腿50g、青椒50g；
【怎么做火腿炒面，炒火腿怎么做好吃】辅料：油适量、盐适量、生抽2汤匙、白糖适量、陈醋1汤匙、蒜末适量
火腿炒面
1
火腿切丝，青椒切丝，大蒜切末备用
2
锅中水烧开煮面，不要盖盖，不然面条会软烂掉，煮8分熟即可 。
3
煮好的面条过凉水，洗掉粘稠
4
锅中倒油，油热放入蒜末、火腿丝、青椒丝翻炒
5
翻炒片刻倒入控好水的面条
6
倒入2汤匙生抽、陈醋，少许糖，少量盐，炒均匀出锅装盘
小贴士
1、面条不要盖盖煮，这样煮出来的面条劲道，口感不错 。
2、煮好的面条一定要过凉水冲洗干净，避免粘稠的汤汁影响口感 。
3、色泽方面生抽要放的多些，这样口感也很好，颜色深的可以少放些老抽提色 。
4、配菜可以根据个人喜好进行加减，放胡萝卜丝、豆芽、洋葱丝、肉丝均可 。
火腿炒面怎么做好吃家常做家常火腿炒面（非常好吃噢）的做法步骤
1
材料备好，卷心菜切丝，火腿切丁 。
2
调料备好
3
炒锅倒入适量的水，大火烧开 。
4
放入面条，要用筷子不停的搅动，以免面条粘在一起 。
5
放入面条稍微煮了一会儿以后，当看到水里起泡，就加一小碗冷水 。
6
然后还是用筷子不停的搅动，当水再次起泡的时候再加一碗冷水 。
7
这个时候让面条稍微煮2到3分钟左右，面条就差不多熟了，如果不放心，就检查一下，尝一下就行啦~
8
准备一个菜盆和一个菜篮，盆里放满冷水，用漏勺将面条筛到菜盆里 。
9
面条全部筛到菜篮里以后，最好洗两遍，主要是让面条不粘 。
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