1豆腐脑
乐山豆腐脑
以美味的汤汁勾芡而成的汤头为主
再用味精、鸡精、大头菜颗粒、老抽
炒黄豆或炒花生米作底
用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上
再放上香葱、芫荽和辣椒油
美味可口的乐山豆腐脑让人欲罢不能
文章插图
?
2咔饼
在乐山
豆腐脑+咔饼是绝配
麻辣鲜香并存，每吃一口都像在寻宝
文章插图
?
3翘脚牛肉
作为乐山传统的地方美食
跷脚牛肉有六百多年历史
2008年苏稽跷脚牛肉被评为
乐山市非物质文化遗产
文章插图
?
4钵钵鸡
乐山钵钵鸡
是乐山市市中区非物质文化遗产
将煮熟的肉、素菜串在竹签上
放入盛满秘制汤底的陶钵浸泡入味
红油味儿、藤椒味儿
随抽随吃，自由开心
味美价廉，让人吃的过瘾
文章插图
?
5甜皮鸭
以纪六孃甜皮鸭和乐山赵鸭子为代表的
乐山甜皮鸭制作技艺，历史悠久
是乐山市市中区非物质文化遗产
皮薄、脆，肉嫩，入口劲道
微甜和卤味有机交融，香味悠长
文章插图
三江水蕴养嘉州城
嘉州城倚靠乐山大佛
乐山大佛坐守着乐山乐水
一山、一佛、一嘉州
一水、一城、一画卷
【乐山市乐水县城区,乐山高新区乐水】—END—
推荐阅读
- 有谁知道“坐山观虎斗”的由来和典故？是怎样的 坐山观虎斗
- 微信浮窗怎么取消掉，微信点了气泡怎么取消
- 火车开车前多久可以改签，火车票开车前可以改签吗
- ps分辨率要怎样才能调，怎样调整ps界面的分辨率大小?
- word如何才能不显示回车符，word里怎么让回车键不显示
- 定时说说怎么修改内容，qq的定时说说在哪里修改
- 上海话中的囡囡是什么意?上海话中的囡囡是什 囡囡什么意思
- 可以如何在谷歌浏览器清除缓存，电脑谷歌浏览器缓存清理怎么弄
- 商鞅为什么帮助秦国 商鞅为什么去偏僻的秦国变法