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喝浓茶好还是淡茶好?
居家过日子,开门七件事——柴米油盐酱醋茶 。中国作为世界上最早产茶的国家,饮茶历史非常悠久 。可怎样喝茶才能达到最好的养生效果呢?
有的老茶客常说,这茶太淡,没味!喜欢喝有茶味的茶,往往将茶泡的过于浓厚,再感觉过瘾,刺激!对一些柔和的茶,总觉得不够味!这样真的好吗?
淡茶养生胜过浓茶
众所周知,茶与咖啡、可可一样,已成为当今世界的三大饮料之一 。作为天然饮料的茶叶,备受世人的青睐 。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因 。
此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素,而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱,也备受世人的称道 。因而,茶是最受欢迎的健康饮料 。
饮茶,究竟是饮浓茶好还是淡的好?如果从健身养生的角度来看,那当然是饮淡茶好,每次放茶叶3克左右为宜 。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说:淡茶温饮最养人,喝茶过浓犯茶瘾,强调的也正是这个道理 。
为什么喝淡茶更有利于人的健康?
据现代医学研究,淡茶内的茶碱含量较少,足以使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋 。
而浓茶内的茶碱含量相对较高,可导致精神过度兴奋 。而引起神经系统正常功能的失调,会造成胃酸分泌过多,从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,造成极为不利的后果 。
与此同时,经常饮浓茶,茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影响食欲和消化,严重的可发生便秘 。此外,由于茶碱还能提高人的体温,因而发烧的病人喝了浓茶,就会高烧不退 。
据了解有10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯浓茶的情况下,会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象 。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端,能促使人越喝越浓,从而会损害人的健康 。
温饮胜过冷饮
一些人喜欢喝烫茶,但专家认为,茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃黏膜受损,带来疾病隐患 。一些人喜欢饮冷茶,觉得喝起来很过瘾 。专家认为,冷茶既无香味,又引起寒滞,导致胃部不适 。
从养生的角度说,喝茶要和温热之茶,宜随泡随饮
《茶经》中说:饮茶要趁热饮,如凉了,精华随气而散 。茶叶用开水冲泡,香气、滋味及有效成分才能会更好地发挥出来 。
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夏季喝温热的茶,比喝冷饮更能消暑降温
因为热茶有很好的利尿作用,可以带走体内大量的热量和肺物,使体温下降 。热茶中的茶碱对控制下丘脑体温中枢的调 节起重要作用,再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用 。
盛夏时节饮用热茶,能促进汗腺的分泌,体内的大量水分可以通过皮肤上的毛孔渗出蒸发掉 。喝热茶比 喝冷茶更能加速胃壁收缩,使清热解毒的有效成分较快地发生作用 。
秋冬季节饮温热的茶,能温胃养胃
冬季饮热茶可加快体内血液循环,达到热身祛寒的作用,增强身体抵御寒冷的能力 。
这些人忌饮浓茶
孕妇忌饮浓茶
孕妇在整个妊娠期间,可以适量饮淡茶,但不适合饮浓茶,尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶 。
妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭 。
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