木瓜汤怎么煲好喝
木瓜可以和其他肉类食材一同煲汤,效果会更好,比如木瓜排骨汤、木瓜鲫鱼汤、木瓜鸡汤等,与不同的食材搭配效果也不同 。木瓜和牛奶、银耳等一起煮还有丰胸通乳、健脾祛湿的功效 。
木瓜汤怎么煲好喝1、木瓜排骨汤
将木瓜洗净去皮,然后切块备用,排骨倒入锅中,大火烧开焯水,撇去表面浮沫,加入葱姜蒜、八角、等调料大火熬1个小时 。然后加入木瓜、红枣、枸杞和适量食盐,再煮40分钟即可 。木瓜排骨汤不仅可以补充营养,对于女性而言,其也有一定丰胸效果 。
2、木瓜鲫鱼汤
将鲫鱼洗净去鱼鳞,然后在背上划上几刀,方便入味 。在锅中加入油、葱、姜、蒜,把鲫鱼煎至两面金黄后加入清水和切好的木瓜,待煮好后加入调料调味即可 。木瓜鲫鱼汤有健脾祛湿,活血通乳的效果 。
3、木瓜鸡汤
将鸡剁成小块洗净,然后锅中加入适量食用油,倒入鸡块翻炒,炒至鸡肉呈微黄色即可加入清水,待水煮沸后加入木瓜、盐、生抽等调料调味,小火煮30-40分钟即可 。一般木瓜煮鸡汤都是选用青木瓜,有丰胸通乳、使肌肤保持润滑的功效 。
木瓜怎样煲汤好喝1、木瓜排骨汤
材料
排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30公克,葱1根,水600㏄,盐1小匙
做法
1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用 。
2.青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用 。
3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用 。
4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可 。
2、木瓜牛奶汤
材料
牛奶200克,冰糖20克,木瓜1个
做法
1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕 。
2、将木瓜切成小丁 。
3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可 。
简介
养颜补水,滋润肌肤 。
3、红枣雪梨木瓜汤
材料
红枣,雪梨,木瓜,银耳,莲子,葡萄干,冰糖
做法
1、红枣、银耳、葡萄干、莲子清水浸泡4小时以上 。
2、木瓜去皮去籽切成滚刀快,雪梨去皮去核切块 。
3、汤煲中放入雪梨、银耳、莲子、葡萄干、冰糖喝足量的水大火烧开,去浮沫,小火加盖煮1小时,加入红枣煮20分钟,最后加入木瓜煮15分钟即可 。
小诀窍
材料的投放要按次序,不可所有材料同时放入煲内 。
4、木瓜鲫鱼汤
材料
木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱
做法
1.锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出 。
2.将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可 。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳 。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟 。)
木瓜树高5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短 。
经济
药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食 。但其果实营养丰富,富含维生素 。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品 。
保健
保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等 。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片 。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产 。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂 。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等,这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎,前景广阔 。
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