茼蒿和皇帝菜的区别
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茼蒿和皇帝菜是同一品种的蔬菜，没有区别 。茼蒿在古代为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜，茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶片呈长形羽状分裂，花为黄色、白色，与野菊花相似，茎叶嫩时可以食用，也可以入药 。
茼蒿和皇帝菜的区别
皇帝菜，学名，茼蒿 。据说在古时候，皇帝菜是古代献给皇帝食用的贡品，所以又叫贡菜 。又名“角菜”、“珍珠菜”、“香甜菜”等，其实指的都是同一种菜 。
皇帝菜是一种营养非常丰富的菜，常常被拿来和菠菜做比较 。同时，许多人也相信皇帝菜有多种功用，包括保肝、利尿、治牙痛、治便秘、帮助骨骼发育等 。
总之茼蒿菜与皇帝菜极为相似，叫法也不尽相同，不过茼蒿菜的叶子比较大一些，皇帝菜的叶子却有点"锯齿"型的,而且细长一些 。
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茼蒿形态特征：
茎叶
光滑无毛或几光滑无毛 。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝 。基生叶花期枯萎 。中下
部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形，长8-10厘米，无柄，二回羽状分裂 。一回为深裂或几全裂，侧裂片4-10对 。二回为浅裂、半裂或深裂，裂片卵形或线形 。上部叶小 。
花
头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，但并不形成明显的伞房花序，花梗长15-20厘米 。总苞径1.5-3厘米，总苞片4层，内层长1厘米，顶端膜质扩大成附片状 。舌片长1.5-2.5厘米 。
舌状花瘦果有3条突起的狭翅肋；肋间有1-2条明显的间肋 。管状花瘦果有1-2条椭圆形突起的肋，及不明显的间肋 。
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