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By 美霉ai做饭
用料西红柿 2个葱花 少许番茄酱 适量鸡蛋 4个耗油 适量盐 少许白糖 少许白醋 2滴做法步骤
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1、烧水,给西红柿去皮
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2、水开后,放入划十字刀的西红柿,盖上盖子,焖五到八分钟
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3、西红柿去皮切小块,准备四个鸡蛋,打散
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4、入锅煎鸡蛋,用铲子搅拌,小火,避免鸡蛋过老
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5、鸡蛋出锅,同时锅中重新加入油,开始炒西红柿
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6、热油,下少许葱花炝锅,加入西红柿翻炒出汤
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7、加入番茄酱,依据个人口味添加哦
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【番茄酱怎么吃,番茄酱的吃法大全家常】
8、炒至粘糊状态吧,加入鸡蛋,
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9、这个步骤加入耗油,糖,盐少量,白醋,以及适量白水,其中糖和番茄酱比例自行判断,以免过酸 。
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10、翻炒两三分钟就可以出锅啦,配上一碗米饭,简直是味蕾天花板,大家也来试试吧~~~
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂 。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生 。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。故番茄拥有长寿果之美誉 。
2.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等 。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状 。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复 。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!
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