在宫斗剧的世界里 , 由孙俪 , 陈建斌 , 蒋欣等主演的《甄嬛传》可谓是百看不厌 。剧中既有各色美女养眼 , 也有宫斗这样的刺激精彩桥段 , 加上出轨 , 绿帽等宫闱秘闻的加持 , 妥妥的让你欲罢不能 , 流连忘返 。
不过 , 今日小编想写的 , 不是这些剧里的人物故事 , 而是剧中的美食 , 尤其是在夏日炎炎的时候 , 最适合喝的炖罐汤和清新养眼的粥 。
下面 , 就一起走进这部剧的炖罐汤的美食世界 。
一.糙米薏仁汤/薏米粥《甄嬛传》剧中 , 祺贵人为了争宠 , 就一直说自己梦魇要皇上来看望自己 。甄嬛为了杀杀这股不当的争宠之风 , 命人给祺贵人送来糙米薏仁汤 , 要求一定要喝完 , 当着皇上的面 , 祺贵人无奈之下 , 喝了一大壶的糙米薏仁汤 。
【糙米薏仁汤怎么做?皇家宫廷美食之炖罐汤】糙米薏仁汤好处多多 , 特别是对女性朋友有美容养颜补血补气的作用 。这其中 , 薏仁米食药同源 , 可以延缓女士容貌衰退等功效 , 而稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米 , 糙米有加速肠道蠕动 , 预防便秘等功效 。
而薏仁粥是由薏仁、粳米等组成的粥 , 具有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效 。同时 , 薏仁又是一种美容食品 , 经常食用可以保持皮肤光泽细腻 。
二.杜仲贝母汤《甄嬛传》剧中 , 由于甄嬛怀孕 , 又优思过多 , 为了甄嬛的怀孕顺利 , 皇上为她送了安胎定神的桑奇生杜仲贝母汤 , 甄嬛欣然接受 。
据了解 , 对于阳痿 , 遗精 , 尿频 , 阴下湿痒 , 胎动不安 , 漏胎小产等病痛 。杜仲和桑寄生均有补肝肾 , 强筋骨 , 安胎的作用 。日常上 , 两者经常配伍使用 。《神农本草经》中提及杜仲“主治腰膝痛 , 补中 , 益精气 , 坚筋骨 , 除阴下痒湿 , 小便余沥 。久服 , 轻身耐老 。”
四.梅子汤《甄嬛传》剧中 , 在一次家宴上 , 皇上给有了双生子的甄嬛送上梅子汤 , 在场的沈眉庄也表示需要 , 皇上询问之下 , 才知道沈眉庄也怀孕了 , 非常高兴 。
梅子汤 , 又叫酸梅汤 , 作为夏日消暑的饮品 , 有祛病除疾 , 保健强身 , 防暑降温等功效 。它使用的食材有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等 。
五.百合莲子汤《甄嬛传》剧中 , 百合莲子汤可谓是用处不少 。比如甄嬛在四阿哥不受待见的时候 , 送了他消暑的百合莲子汤 , 而皇后给皇上也是时时送上这份莲子汤 , 以体现自己的贤惠 。
百合莲子汤使用的食材有鲜百合 , 粳米 , 蜂蜜 , 薏仁等 , 通过炖煮烹饪而成 。对于功效 , 《神农本草经》说百合是:”主邪气腹胀、心痛 。利大小便 , 补中益气”;《日华子本草》说莲子是:”益气 , 止渴 , 助心 , 止痢 。治腰痛 , 泄精 。”两者结合 , 具有清心除烦 , 宁心安神的作用 。常吃百合莲子汤可以缓解失眠多梦、心情抑郁等 。
六.红枣炖雪蛤《甄嬛传》剧中 , 面对甄嬛的怀孕 , 皇上可谓是关怀备至 , 送来的炖品汤是不少 。这其中 , 红枣雪蛤对于滋补正在身孕的女性也是用处多多 。
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