家里最简单煮咖啡方法 如何煮咖啡粉才好喝

新手做咖啡时,对粉水比可能搞不太明白,那有没有理想的粉水比呢?不同的咖啡冲煮器具的粉水比是多少?


01.粉水比

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“粉水比”是放入过滤器的咖啡量(“剂量”)和所得饮料质量("产量”)之间的关系 。

粉水比=咖啡粉:总注水量,通常用1:x表示,即1克咖啡粉对应的水量;如果一份咖啡粉的量是15克,水粉比是1:15,乘以系数15,就知道需用多少克的水,就得出需要225克的水 。

其实每一种咖啡豆用不同的器具都有不同的粉水比,且每个人喝什么也都有自己最喜欢的口味,想要找到自己最满意的比列,需要不断去尝试 。


【家里最简单煮咖啡方法 如何煮咖啡粉才好喝】02.常用咖啡器具的粉水比

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今天给大家列出几款咖啡冲煮器具比较常见的粉水比范围作为参考,你也可以根据自己的喜好来调节 。

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