最白绿茶——安吉白茶安吉白茶，常常被用来做六大茶类的科普 。
没办法，一个芽叶泛白的绿茶叫做白茶，咋能叫人不发蒙？
但安吉白茶的名声不是因为科普来的，而是因为其“鲜爽”来的 。
产地：浙江省安吉县所辖区域，
品质特征：
外形挺直略扁，色泽翠绿，白毫显露；清香高扬且持久，滋味鲜爽，味甘生津 。
“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边 。
“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整 。
安吉白茶所含茶氨酸比一般绿茶要高，所以滋味尤其鲜爽 。
凤形加工工艺流程：
摊青→杀青→理条→搓条初烘→摊凉→烘干→整理 。
龙形加工工艺流程：
摊青→杀青→摊凉→干燥 。
蔎茗说：
上面的五款绿茶，你喝过几个？另外你觉得还有哪些值得一喝的绿茶？欢迎在评论区留言讨论 。
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