发展榛子种植的机遇一、从榛子的经济价值看
【榛子的价格多少钱一斤 榛子是什么树上的果实】榛子与核桃、扁桃（巴旦木）、腰果并称四大坚果 ， 有“坚果之王”的美誉 ， 果仁中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、矿物质、紫杉酚等多种营养元素 ， 可生食可炒食 ， 可用于食品加工 ， 可提炼高端食用油 ， 油渣可做精致饲料和肥料 。此外榛子的果壳是优质活性炭的原料 ， 叶片、果苞、树皮中含有单宁可制栲胶 ， 榛木坚实纹理美观可做木材加工的原料 ， 很多高端手杖就是由榛木制作的 。因此榛子的经济价值确实可见一斑 。
二、从榛子的市场需求看
随着我国坚果市场消费的蓬勃发展 ， 基于榛子本身的经济价值消费者对炒食的坚果榛子以及榛子果酱、榛子巧克力、榛子饼干等加工食品的需求量一直在增加 ， 这从我国每年榛子的进口数量就可以看出来 。我国榛子已发展种植20年 ， 国内人工栽培种植面积约在120万亩左右 ， 且原主产国的榛子种植基数也在逐年增加 ， 随着种植面积的扩张 ， 榛子的价格却没有明显的下落 ， 可见目前来看无论是国外还是国内 ， 榛子种植面积仍处于一个未饱和的状态 ， 市场前景十分可观 。
发展榛子种植的挑战一、从种植角度看
- 榛子品种较少：榛子的原生种本来就少 ， 满打满算也就20多个 ， 目前来看适合我国商业化栽培的品种更是少之又少 。品种的单一 ， 就限制了适种范围 ， 依农上文讲到的之前从事榛子种植赔掉的朋友们 ， 多是因为在不适合的区域种植了榛子 。
- 实际产量与理论产量有差别：依农前文提到了 ， 榛子商业化栽培的理论亩产可达400-500斤 ， 这在坚果家族中已经不算少了 。不过在实际种植情况中 ， 榛子的真实产量远低于理论亩产 。因为之所以称其为“理论亩产” ， 是因为这个产量是一个满足各方面种植条件才能达到的这么一个产量 。而在实际种植生产过程中 ， 气候的影响、种植技术的优良、病虫害的发生情况、区域适种性等都是影响榛子产量的因素 ， 那一项不能满足 ， 都会以减产作为体现 ， 且我们在农业种植生产过程中又习惯于粗放式管理 ， 这就会对榛子的产量和品质造成极大的影响 。
- 机械化程度低：由于我国榛子商业化栽培种植起步较晚 ， 机械化程度很低 ， 采收基本依靠人工 ， 人工采收是非常慢的 ， 这样就加大了种植成本 ， 降低了生产效率 。再看土耳其、西班牙、美国、意大利等榛子主产国 ， 他们已经有了相当完善的机械化种植系统 ， 不仅仅是采收机器 ， 它的施肥、打药都早已实现了机械化 ， 在节省人工的同时提高了种植效率 。
虽然我国榛子市场需求量大 ， 但是由于目前我们的种植成本较高 ， 市场竞争力不足 ， 有的朋友会讲在商超买到的进口榛子要比国产榛子贵呀 ， 有价格优势怎么会没有竞争力呢？其实不是这样 ， 我们买到的进口榛子多是炒熟加工后的 ， 鲜榛子在主产国家相当便宜 ， 另外即便是炒熟加工的 ， 商家的进口价可能真的不高 。我们榛子的种植面积在增加 ， 国外的同样在增加 ， 当榛子种植趋于饱和的那一天 ， 可能会面临很大的冲击 。此外 ， 国内榛子的加工行业不够完善 ， 我们吃坚果就是吃坚果 ， 那些以榛子为原料的加工食品相较于国外较少 ， 这就限制了榛子的经济价值 。这些都是不可避免的挑战 。
推荐阅读
- 正确的网线的顺序图 网线排列顺序图片
- 台风怎么形成的 飓风和台风有什么区别
- 戴戒指五个手指的含义 戒指中指代表什么意思
- 敏感是什么意思，有哪些特征表现？
- 雨木是什么档次的木材 雨木是什么木材
- 一文看懂IGBT发展,怎么看懂igbt等效电路图
- 火灾致人死亡的最主要原因是哪些？附：火灾致死4大原因
- 匡威是哪个国家的品牌？匡威是美国品牌
- 什么时候练习瑜伽最好 早上空腹是练习瑜伽的最佳时间