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三个白念什么字 三个小是什么字

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荞头又叫藠头 ， 学名薤(音卸 ， xi） 。藠(jio)头的“藠”字 ， 是由草字头及下面三个白字组成 。
这种蔬菜在南方的农村比较常见 ， 它细长的叶子很像韭菜 ， 但更细窄；叶中空又像葱 ， 而根茎及味道更如大蒜辛辣 ， 但却百思特网无韭、葱、蒜的腥臭气 。
藠头的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食 ， 在南方普百思特网遍是吃鳞茎不吃叶子 ， 不过叶子炒腊肉、鸡蛋、鸡肉、猪肉百思特网等一样很美味 。
藠头除了可以吃新鲜的 ， 更多的人喜欢用它做成酸藠头 。腌制好的藠头鲜亮晶莹、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁 。
藠头的营养价值很高 ， 富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、碳水化合物及硫胺素、矿物盐类等多种营养素 。
藠头还有一定的药用价值 ， 具有理气 ， 宽胸 ， 通阳 ， 散结功效 ， 素有“菜中灵芝”美称 。
【三个白念什么字 三个小是什么字】《神农本草经》中记载：藠头可“治金疮疮败 ， 轻身者不饥耐老”是一种可以降脂消炎 ， 预防心血管之类的疾病 ， 孕妇吃了可安胎的保健菜 。你认识藠头吗？最喜欢用藠头炒什么吃呢？

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