科普知识：中国农业有着悠久的历史 。农业起源于没有文字记载的远古时代，它发生于原始采集狩猎经济的母体之中 。在我国古代农业国的古史传说中有所谓"神农氏" 。据说神农氏之前，人们吃的是爬虫走兽、果菜螺蚌，后来人口逐渐增加，食物不足，迫切需要开辟新的食物来源 。神农氏为此遍尝百草，备历艰辛，多次中毒，又找到了解毒的办法，终于选择出可供人们食用的谷物 。接着又观察天时地利，创制斧斤耒耜，教导人们种植谷物 。于是农业出现了，医药也顺带产生了；同时人们还掌握了制陶和纺织的技术 。
中国古代四大农书：《氾胜之书》一般认为是我国最早的一部农书 。《齐民要术》堪称中国古代农业百科全书，是中国现存的第一部完整的农书 。《农书》是一部对整个农业进行系统研究的巨著，特别是在介绍农业生产工具方面具有特色 。《农政全书》在书中贯穿着治国治民的“农政”基本思想 。
1.在古代神话传说中，种五谷，尝百草的神话人物是( ) 。
选项：
娥皇
女英
伏羲氏
神农
正确答案：神农
拓展：神农(公元前3245年 - 公元前3080年)，即炎帝，踞今5500年至6000年前生于历山(今湖北随州市境内)，中国远古传说中的太阳神 。姜姓，号神农氏，中国上古人物，有文字记载的出现时代在战国以后 。被世人尊称为"药祖"、"五谷先帝"、"神农大帝"、"地皇"等 。华夏太古三皇之一，传说中的农业和医药的发明者，他遍尝百草，有"神农尝百草"的传说，教人医疗与农耕，掌管医药及农业的神只，能保佑农业收成、人民健康，更被医馆、药行视为守护神 。
传说神农氏的样貌很奇特，人身牛首，三岁知稼穑，长成后，身高八尺七寸， 龙颜大唇，身材瘦削，身体除四肢和脑袋外，都是透明的 。传说神农氏尝尽百草，只要药草是有毒的，服下后他的内脏就会呈现黑色，因此什么药草对于人体哪一个部位有影响就可以轻易地知道了 。后来，由于神农氏服太多种毒药，积毒太深，又中断肠草之毒，不幸身亡 。
娥皇，又称娥肓、倪皇、后育、娥盲、娥娙，姓伊祁氏，是上古时部落酋长唐尧伊祁放勋的女儿，和妹妹女英同时嫁给了虞舜姚重华，娥皇无子 。舜父顽，母嚣，弟劣，曾多次欲置舜于死地，因娥皇、女英的帮助而脱险 。西元前2205年舜死于苍梧（今广西东南），娥皇、女英跳下湘江自尽，人称湘君 。战国时期的诗人屈原在《楚辞·九歌》中，对她们的描写是“帝子降兮北渚，目眇眇兮愁予；袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下 。”晋朝张华《博物志·史补》记：“尧之二女，舜之二妃，曰湘夫人，帝崩，二妃啼，以泪挥竹，竹尽斑 。”
2.《黄帝内经》分《灵枢》和( )两部分，是中国最早的医学典籍 。
选项：
《素问》
《伤寒杂病论》
《神农本草经》
正确答案：《素问》
分析：《黄帝内经》分《灵枢》《素问》两部分，为古代医家托轩辕黄帝名之作，为医家、医学理论家联合创作，一般认为成书于春秋战国时期 。在以黄帝、岐伯、雷公对话、问答的形式阐述病机病理的同时，主张不治已病，而治未病，同时主张养生、摄生、益寿、延年 。是中国传统医学四大经典著作之一(《黄帝内经》、《难经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》)，是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍 。它是研究人的生理学、病理学、诊断学、治疗原则和药物学的医学巨著 。在理论上建立了中医学上的"阴阳五行学说"、"脉象学说""藏象学说"等 。
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