许多地方在小满这一天吃什么菜？小满时节，要“吃3样忌3样”( 二 )

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7.煮饺子的时候开水下锅，经常有勺子推推，千万不要来回搅防止饺子破皮，素馅饺子比肉馅饺子容易熟，不用点水饺子全部飘起来即可出锅。

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8.好了，一道清香味十足的黄瓜馅饺子就做好了。

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第二鲜蒜苔
蒜苔在日常中很常见，口感清脆爽口，非常美味，蒜苔有一个很好的作用，就是杀菌能力很强，夏天炎热，容易滋生细菌，常吃蒜苔可以预防流感、防止伤口感染。

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做法：【蒜苔炒肉末】
1.准备蒜台一把，清洗干净，把头摘掉切成小粒。准备猪肉200克，先切成薄片再剁成肉末。切点姜末、小米椒圈备用。

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2.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，热锅凉油炒肉末时不会粘锅，把肉末倒入锅中快速炒散，肉末炒白、炒香以后，倒入生姜、小米椒炒出香辣味，加入蚝油5克增香，翻炒化开蚝油，加入料酒5克去腥，老抽2克提色，翻炒给肉末上色，色泽炒均匀以后，把蒜台倒入锅中，翻炒1分钟左右。

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3.蒜台断生以后调味：加入食盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，再加一点老抽，转大火颠锅翻炒化开调料，食材入味以后即可出锅。

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4.好了，一道美味下饭的蒜苔炒肉末就做好了。

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第三鲜樱桃
5月份正是樱桃上市的季节，樱桃自古就有“美容果”的美誉，因为樱桃含有丰富的铁，是苹果的20倍，在水果中居老大。所以，常吃樱桃能够让皮肤更加的光滑有润泽。另外樱桃具有补血益肾的作用，趁着樱桃正鲜嫩美味时，赶紧尝尝鲜。

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忌三样
忌辛辣夏季的夜市成为了夏天的标志，人们常吃很容易引起便秘、口腔溃疡等一些上火症状。应少吃辛辣的食物，多喝点绿豆汤、凉茶等，防止内热与外热交加。