在国外,随时随地都会遇到这样一个问题——支付小费 。因各国、各地区收小费的比例不一,差距较大 。初到一地,应事先向有经验的人了解有关情况,并与同行者研究一下付小费的合理办法 。
不要把它看作区区小事,“能省就省”,而应以“入乡随俗”的态度认真对待,以免带来不好的影响 。
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小费由来
给小费是服务行业中通行的对服务人员的酬谢方式 。小费也叫小账,相传在公元18世纪的伦敦餐馆里,餐桌上常放着一只碗,碗上写着“保证迅速服务” 。客人只要将小额钞票或硬币投入碗里,便能享受侍应生提供的优质快速服务,有人认为这是小费“制度”的起源 。
其实中国古代早已有给“赏钱”的习惯,赏赐对象有店小二、奴仆、书童、小厮、跟脚等 。中世纪末,德国的酒店主通常都要向客人索取小费,时称(给侍者的)“饮酒钱”,因在酒店里当帮工的女眷和伙计是不拿报酬的,以小费充作薪水 。
后来,小费的给予范围不断扩大,很多公职人员也能收到叮当作响的钱币 。19世纪末,有钱人为了达到某种目的,常以小费的名义向有影响的人物和新闻界人士行贿 。
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