哪种樱桃营养价值最高? 樱桃的营养

樱桃的营养(哪种樱桃营养价值最高?)
车厘子和樱桃有啥区别?


其实 , 车厘子和樱桃是一种水果 , 营养价值也几乎没区别 。


两者主要的区别在产地上 , 车厘子是英语樱桃的音译 , 主要产自北美和欧洲 , 所说的车厘子多是进口水果 , 个头稍大一些;而樱桃主要产自国内 。


02
大樱桃和小樱桃 , 甜樱桃和酸樱桃
营养有区别吗?


国产的樱桃可以分为大樱桃和小樱桃 。个头大小与激素催熟无关 , 主要是品种不同 。同等重量下 , 营养区别也不大 。


樱桃又可以分为甜樱桃和酸樱桃两大类 。国内甜樱桃主要当水果来吃 , 而酸樱桃多用于烹饪和烘焙 。


03
黄樱桃和红樱桃 , 
营养差别大吗?


从营养角度来说 , 颜百思特网色越紫越深 , 对人体的营养价值就越高 , 所以如果选樱桃的话 , 选深色、紫色或紫红色的可能更好 。


04
樱桃中的维生素C含量非常高?


针叶樱桃维生素C含量高达1678毫克/100克 , 远高于其他水果 。然而 , 针叶樱桃并不是樱桃 , 只是长相相似而已 。针叶樱桃盛产于南美 , 市场上很难买到百思特网 。


普通樱桃的维生素C含量为10毫克/100克左右 , 比一般的柑橘类水果、猕猴桃、草莓等都要低 。


05
【哪种樱桃营养价值最高? 樱桃的营养】樱桃核有毒吗?


有毒 。


樱桃核含有氰苷 。氰苷本身无毒 , 但氰苷在酶和酸的作用下会释放出氢氰酸 。常见的氢氰酸中毒症状有口苦、头晕、头痛、恶心、呕吐等 , 严重者会有意识不清、昏迷、直至缺氧而致死亡 。


不过 , 正常吃樱桃不会吃核 , 所以不会中毒 , 即使不小心误吞下了1个樱桃核到胃里 , 由于有果壳包裹 , 也不会导致中毒 , 但要注意观察有没有及时排出体外 , 如果本身有胃肠道疾病如肠梗阻等 , 要及时就医 。


另外吃樱桃还要当心 , 注意避免气道窒息 。


06
樱桃能抗炎吗?


能!


曾有研究发现 , 慢性肺炎患者饮用樱桃汁 , 每天两勺 , 连续两个月 , 其炎性症状有所减轻 。


樱桃中起抗炎作用的物质主要是花青素、花色素等 。花青素在一定程度上有抑制炎性反应百思特网的作用 , 所以对于一些炎症 , 比如关节炎 , 吃些樱桃可能有一点抑制炎性的作用 , 当然这并不是说就可以不吃药了 , 食物只是起到辅助的作用 。


07
糖尿病人可以吃樱桃吗?


樱桃血糖指数是22 , 比一般的水果 , 如香蕉52 , 猕猴桃52 , 葡萄43 , 柑橘43 , 梨36 , 苹果36 , 桃28 , 柚子25都要低 , 所以樱桃是糖尿病人可以少量吃的水果 。


08
樱桃每天可以吃多少?


对一般成人来说 , 樱桃每天吃一小盘就行 , 大约20-30颗 , 不要吃太多 , 尤其味道发酸的樱桃 , 如果摄入太多 , 可能会引起胃胀、反酸 。

推荐阅读