蛋黄酱的做法（简单易做的蛋黄酱的做法）
简介蛋黄酱英文Mayonnaise,又叫Mayo,
所谓蛋黄酱顾名思百思特网义是用淡黄作出得酱 。我叫他百思特网笨蛋酱 ， 因为真是笨蛋也做得出的酱
用料蛋黄一个芥末酱musturd一小勺柠檬1/16个盐少许适量色拉油约200ml
优雅烘焙第2集：简单易做的蛋黄酱的做法
- 一个蛋黄 ， 一小勺musturd, 1/16个柠檬挤出得汁儿用手动打蛋器搅百思特网拌在一起 。
- 混合均匀后 ， 一边继续搅拌 ， 一边不停少量的加入植物油 ， 要保持混合的酱粘稠且质地均匀 ， 直到8盎司约200ml的色拉油全部加入混合均匀 ， 蛋黄酱就做成了 。
- 补充下可适量加些盐调味
小贴士简单吧 ， 真是笨蛋都会做的酱 。
另外 ， 用的鸡蛋要在大的超市 ， 来源让人放心的鸡蛋
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