蛋白质减肥法食谱(瘦身最快的7款高蛋白质食物)
瘦身最快的7款高蛋白质食物,比吃减肥药还厉害!减肥朋友收藏好!「太空人减肥法」你有听过吗?并不是需要上太空才可以成功,是根据太空人餐单中的一个法则「多摄取蛋白质食物」从而提高新陈代谢率有助减肥!外国网站《Bright Side》更提出数款高蛋白质食物给大家参考!
由于太空的无重力状态,令到人体机能跟在地球上不同 。为了保持身体机能及继续摄取足够营养,太空人的餐单都是遵从一个法则「减少吸收纤维和碳水化合物,多摄取蛋白质食物,避免进食高钠高糖食物 。」
而长远计算高蛋白饮食可减少饥饿,增加饱腹感,提高新陈代谢率并保护肌肉的能力,使其有效减肥和改善身体成分 。
「太空人减肥法」就是着重摄取蛋白质,减低多钠多糖食物 。
蛋白质足够人体生活所需?
由于在外太空的关系,可以带上去的食物有很多限制,同时又要确保太空人有足够的营养及体力去维持工作,所以在这情况下摄取蛋白质便是最佳选择 。
蛋白质能促进人体发育,制造和修补身体组织,有助肌肉发展和成长;也是制造身体酵素、荷尔蒙、抗体等要素,可促进新陈代谢,增强免疫系统;提供人体需要的能量,每1克蛋白质能提供4千卡 。
成年人每天应摄取每公斤体重约0.8克的蛋白质 。以一个体重50公斤的成年人为例,应摄取大约40克的蛋白质,即约5至6两肉类 。
太空人不吃多钠及多糖食物的原因是因为在无重力状态下,体液流动的方式会和平常不同,身体脸部及四肢会因为体液流动而肿胀起来,更有机会造成鼻塞 。
所以太空餐会降低了钠的量,以防因摄取高量的盐,而造成身体水分滞留及其他健康问题 。
在太空餐中不会发现加工食品、面包及谷物类食物 。当然在地球的我们也要避免高钠高糖的食物 。
尽管罐头保质期好长,适合带上太空,不过因加工食品都是高钠高脂,进食后会影响身体健康问题 。
按图看7款高蛋白质食物:
1. 蘑菇| 蘑菇含有多种维生素,其蛋白质含量高达30%以上,被营养学家视为蔬菜中的「牛排」 。以炒过的白蘑菇为例,其蛋白质约为每100克有3.6克 。
根据发表在《Appetite》期刊上的一项研究,蘑菇的蛋白质可与肉类相当,与肉类早餐相比,有多量百思特网蘑菇的早餐,进食者表示日间的饥饿感更低,饱腹感更强,有助减少进食额外食物,所以蘑菇不论在外太空或地球都可以提供足够的营养 。
2. 鸡蛋| 高蛋白质又怎能不提鸡蛋呢? 对于健身人士百思特网来说,鸡蛋是肌肉的好朋友 。以一只熟鸡蛋为例已有6克蛋白质,相等于占一个中等身形的成年女士每日所需的蛋白质15% 。
3. 鱼及鸡肉| 从肉类中摄取蛋白质,可以考虑从鱼及鸡肉入手 。以每100克已煮熟的鸡胸为例,已经有29.8克蛋白质 。以50公斤的成年人为例,每天需要40克蛋白质,即吃200克的鸡胸已经足够一日所需 。
鱼类中以八爪鱼及三文鱼的蛋白质为高,每100克分别有29.8克蛋白质及27.3克蛋白质 。
4. 绿色蔬菜| 说到高蛋白质蔬菜一定是绿色蔬菜,例如青瓜、 西兰花,椰菜花、毛豆等 。以100克已煮毛豆为例,已含有12.3克蛋白质 。
绿色蔬菜不仅提供大量的纤维,还可以提供许多必需的维他命和矿物质,有助抵消钠引致的水肿 。绿色蔬菜该成为饮食的常规部分,促进新陈代谢,清洁肠道,防止腹部脂肪堆积 。
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