【如何辨别“真假”鸡蛋？ 怎么辨别假鸡蛋】怎么辨别假鸡蛋（如何辨别“真假”鸡蛋？）
鸡蛋是我们最常吃的一种蛋类 ， 几乎每个家庭都不会少吃 。虽然它的个头很小 ， 但是所含有的蛋白质以及其它元素都能很好满足身体所需 。不过有人却发现自己买的鸡蛋好像不太对劲 ， 其实网这有可能是买到假鸡蛋了 。以下就是5种分辨是否是真正鸡蛋的方法 ， 学会以后就再也不会买到了假鸡蛋了！
看外表是不是非常均匀
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如果是真鸡蛋的话 ， 总会有一些瑕疵 ， 因为有些鸡状态不好 ， 所生出的鸡蛋外观也不太漂亮 ， 可能会有一些比较粗的气孔 ， 纹路也可能有一些紊乱 ， 如果大家买的时候 ， 无论是气孔还是纹路都非常的均匀漂亮而且十分干净 ， 那么就要想它是不是假鸡蛋了 。真正的母鸡是生不出完美鸡蛋的 。
闻味道看是否有点腥
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因为是一种蛋类 ， 所以真正的鸡蛋本身都是有一些腥味的 ， 如果凑近闻一下就会闻到那种怎么也无法掩饰的味道 ， 如果闻起来一点腥味都没有 ， 那么就要考虑它是不是是假的 。但是如果还没有靠近就已经闻到了很浓郁的味道 ， 这种鸡蛋也是不能买的 ， 这说明它已经坏掉了 。
打开看一下
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这算是一种补救方法 ， 因为已经把鸡蛋买好提到了家中 ， 但是一磕开却发现蛋清和蛋黄 ， 跟平时所买得不一样 ， 如果发现磕到碗里 ， 蛋清和蛋黄就完全融化了 ， 那说明它肯定是假鸡蛋 。因为如果是真正的蛋 ， 蛋清和蛋黄十分的分明 ， 就算是时间有些久了 ， 也不会很快的融在一起 。
晃一晃听声音
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鸡蛋本身的结构还是比较稳定的 ， 所以轻微晃一下也没什么问题 ， 如果能听到非常清脆的回响 ， 那说明这是一个真正的鸡蛋 ， 如果发出来的声音很闷发沉 ， 那么说明它可能是假鸡蛋 。就算是假鸡蛋外表再如何像 ， 也无法模拟出真鸡蛋自然的清脆声音 。但是如果一晃就发出非常大的网水声也不要买了 ， 这说明这种鸡蛋已经放置了太长时间 ， 十分不新鲜了 。
看外表是否光滑光亮
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如果母鸡身体很好 ， 那么可能会生出一些比较光滑的蛋 ， 但是也不是完全光滑 ， 总会有一些磨砂 ， 如果母鸡生了病 ， 生出来的蛋会非常粗糙 ， 所以如果在哪次看到自己买到的鸡蛋表面非常漂亮 ， 非网常光滑 ， 那么就意味着可能买到了假鸡蛋 。
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