贡丸是什么做的
贡丸是猪肉做的 。贡丸是一种肉糜制品，它是以新鲜猪肉（或冷冻猪肉）为原料，经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的，口感细腻，味道鲜美，是优质的火锅食材和香锅食材 。
制作过程：
手工制作的贡丸不需要非常高超的技术，最重要是起得早、打得快 。几十年前冰鲜科技没有今日发达，面摊老板想做贡丸，就要在凌晨早早赶到市场买最新鲜的猪肉，趁其还是红通通的状态，用两、三斤重的木棒，将肉急速搥打成酱，所费时间不能超过20分钟 。过程中最大忌，是温度变高；一热，肉质就容易变坏，失去弹性，偏偏搥打会产生热力，所以面摊老板在制作贡丸的时候，旁边一定要准备冰，适时加入几块，为猪肉降温 。待肉酱出现黏度，老板就可以用手指挤出肉丸，放入水中煮滚 。
【贡丸是什么做的，关东煮贡丸是用什么肉做的】
文章插图
关东煮贡丸是用什么肉做的
贡丸是一种肉糜制品，它是以新鲜猪肉（或冷冻猪肉）为原料，经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的，口感细腻，味道鲜美，是优质的火锅食材和香锅食材 。
推荐阅读
- 废玻璃可以回收利用吗
- qq个性名片背景怎么弄透明，qq名片改全屏为半屏怎么设置
- 弱碱性水有哪些品牌，弱碱性洗衣液有哪些
- 微信收款不报金额只响，微信收款不报金额只响铃声
- 雪莲果生吃还是熟吃好，天山雪莲果怎么吃比较好
- 微信视频太长发不了怎么办，怎么压缩视频
- 仿制的水貂绒怎么洗，双面水貂绒大衣怎么洗
- 微信扫一扫历史记录，怎么找回微信扫一扫记录
- 米黄是原色貂吗，本色貂到底是什么颜色能穿的长久