钵仔糕的做百思特网法（超下饭的钵仔糕）
广东小吃 ， 钵仔糕 ， 软糯Q弹 ， 老少皆宜！今天就来尝试一下！家里只剩红豆和葡萄干了 ， 还有几种果味粉 ， 就利用这些先试试手！
By 奇怪的春笋很踉跄
用料
- 钵仔糕预拌粉 150g
- 白糖 45g
- 红豆 适量
- 葡萄干 适量
- 热水 120g
- 常温水 120g
- 果味粉 适量
做法步骤
1、把需要用到的工具和百思特网材料准备好 ， 这样方便拿取！
2、把白糖加到热水中 ， 搅拌使其融化
3、把融化好的糖水跟常温水混合
4、把混合好的水加到钵仔糕预拌粉中
5、用搅拌器顺时针搅拌
6、搅拌成无颗粒糊状就可以了！备用
7、把果味粉平均倒在小碗里（因为这里我做了好几种味道 ， 然后量又少 ， 所以用这种方法 ， 大家也可以把果味直接倒在钵仔糕预拌粉中一起搅拌）
8、接下来用网筛过滤一下粉糊 ， 这样做出来口感细腻
9、把过滤的粉糊倒入小碗 ， 八分满就行
10、用小勺百思特网把果味粉搅拌融化就行
11、放上红豆和葡萄干
12、上锅蒸12分钟左右 ， 记住冷水上锅 ， 上气后中小火
13、蒸好后放凉就可以食用了！大家可以试试哦！
【超下饭的钵仔糕 钵仔糕的做法】
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