宿州特产（宿州市8大推荐美食）
宿州，简称“蕲”，别称蕲城、宿城，安徽百思特网省辖市，位于安徽省东北部，东邻宿迁、徐州，西连商丘、淮北，北扼菏泽，南接蚌埠，下面小编给大家分享一下到了宿州要品尝一下的8道地方美食 。
1、符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名 。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为"中国四大名鸡" 。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香 。
2、宿州地锅鸡
地锅鸡，是发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜，起源于山东、江苏、安徽交界处的微山湖地区 。地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点，现在地锅鸡在宿州颇为流行，也受到当地人民的青睐 。
3、萧县面皮
萧县面皮，是萧县著名特产，安徽省区域性代表美食，在安徽萧县大街小巷均可看见它的身影，现流行于全国各地 。萧县面皮制作历史悠久，积百思特网累了丰富的制作经验 。将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮，加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成 。萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点 。
4、萧县羊肉汤
萧县羊肉汤是中国传统名汤，享有盛名已达300多年 。古时萧县民间就有食羊肉的传统，民间有无羊不成席之说 。萧县羊肉汤由于所用羊肉讲究，煮汤工艺严格，因而，其汤汁乳白、醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，令人食而不厌 。
【宿州市8大推荐美食 宿州特产】
5、栏杆牛肉
栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的特产 。栏杆牛肉色泽红亮，口味醇正，烂而不腻，是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品 。
6、宿州啥汤
"啥汤"是一种流行于苏鲁豫皖四省交界地带的风味小吃，传说起源于彭祖的"雉羹"，以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋等原料，味鲜香醇，口味独特，深受人们喜爱 。
7、大店五香兔肉
大店五香兔肉是安徽省宿州市埇桥区大店镇的特产 。大店五香兔肉是埇桥区传统美食，具有质地酥烂，味鲜醇越嚼越香，筋少，百思特网易消化等特点 。
8、砀山酥梨
砀山酥梨是我国果品中的名产 。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外 。
以上是给大家分享的宿州市的8道地方美食特产，味道都很不错，到宿州市的朋友可以找找尝尝，欢迎宿州市的朋友给留言进行补充 。
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