什么是平性水果
平性食物是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其寒热性质不明显，比较平和，不论寒症还是热证都可选 。
温性水果特点与寒性水果相似
各类水果的属性3
夏季是水果上市的旺季 。水果味美，究竟如何吃才能养生？
夏天，像西瓜、荔枝、杨梅，这些都是当季的水果，它们的'水分和糖分都很丰富 。这是自然界给我们在夏天补充水分和糖分的水果，是一种很好的礼品 。但有些人可能会吃过量，同时也不辨自己的体质 。
例如偏湿热体质的人，要避免吃太多荔枝和芒果这类容易引起上火或痰湿的水果；脾胃虚寒的人，不能空腹吃西瓜，他们脾胃本来就虚寒，西瓜又是偏寒凉的，吃多了就会出现胃痛 。而且夏天本来人的胃口就比较差，脾胃功能比较弱，像西瓜或者雪糕这些寒冷食物，如果空腹吃的话，其实是很影响脾胃功能的 。
我们一定要保证一天三餐的正常饮食，适当在夏天用健脾祛湿或清热消暑的食物，例如淮山、冬瓜、薏米、丝瓜、绿豆等都是很好的食材 。吃寒凉的食物、水果或蔬菜时，要在一天饮食里头做好寒温搭配或更换烹饪方法 。
有些人在夏天很喜欢吃荔枝，但荔枝是偏温的，很多人吃完以后就会上火、喉咙痛 。比方当天要吃荔枝，我们可以在午餐或晚餐煲一个丝瓜汤或冬瓜汤 。丝瓜汤和冬瓜汤都是偏凉性的，我们用这种凉性的汤去中和荔枝的温热，这样吃了以后就不会觉得胃不舒服了 。
夏天吃水果的两个要点：
不能只吃水果不吃饭
水果虽然营养丰富，但不论是水果、蔬菜还是肉类，都只是主食的辅助和补充 。如果长期用水果代替饭食，则很可能损伤人体阳气、阻碍气血生成 。
而且，多数水果的性质是寒凉的，也就是是中医学所讲的生冷 。如果一个人胃火旺，脾胃健壮，那么适量吃水果及其他生冷食物如凉拌菜，是没问题的 。但是对于那些胃火不足，脾胃虚寒的人群来讲，生冷的食物既难以消化吸收，又会损伤阳气，增加寒气，多食反而有害 。
哪些人不适合多吃水果？
多吃水果这条饮食原则只适合那些脾胃强壮、中无虚寒的人 。而下列三类人，则不适宜多吃水果：
01、脾胃虚弱的人
这些人吃水果后易出现胃胀、胃痛或腹胀、腹泻等症状，吃进去的水果无法正常消化吸收，身体利用不上，还会带来不舒服的感觉 。
【各类水果的属性和特点，教你如何分辨水果的属性】 02、阳虚怕冷的人
这些人一年四季手脚都是凉的，恶寒喜暖 。他们不喜欢喝水，喝也只能喝热水，平时还常大便稀溏 。多吃水果只会使这种症状加重 。
03、贫血孱弱的人
这些人面色黄白，缺少血色 。看上去身体很瘦弱，舌淡唇淡 。平时应多吃补气血的食物，而不是多食水果 。
吃水果要注意寒热属性
中医认为，水果有寒热温凉不同属性，一般可以分为寒凉、温热、甘平三大类，而人也有九种体质 。简单来说，像大部分老年人体质虚寒，进食偏于寒凉的水果容易导致胃部不适，甚至腹泻 。这是过食寒凉水果损伤脾胃，导致寒湿内生，阳气受困，加重运化不利所致 。建议此类人群食用温热或者甘平性味的水果，如苹果、木瓜、橘子、桃等 。
对于热性体质的人来说，如食用了热性的水果，容易导致胃肠积热，火胜伤津，出现如面部生疮、口干、大便干结等“上火”症状 。建议此类人群食用凉性或者甘平性味的水果，如梨、柚子等 。
少吃水果不是“不吃水果”
当然，劝大家少吃水果，并不意味着我们要拒绝水果，而是要把握好适量的原则 。不管是寒凉还是温热性味的水果都不应过量，每个成年人每天的水果摄入量建议在200克到350克即可，吃得太少同样不利于健康 。
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