家用烤箱：
家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种 。台式电烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高 。很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工 。建议选择带有“不沾油内胆”的机型，长期使用更洁净 。
铁盘子可以放进烤箱里烤吗
铁盘可以放进烤箱 。
烤箱的原理是外加热，即让箱子整体处于高温状态，从而达到加热的效果 。此时只要能耐受烤箱高温的承载物都可以放进烤箱内 。一般的铁盘或不锈钢盘在250摄氏度下物化稳定性，只要控制烤箱在这温度以下，是没有问题的 。但油漆或者其他附着物的稳定性不同，如果为非纯不锈钢或铁盘，存在的附着物可能剥落，导致食物无法食用 。因此最好还是使用烤箱自带的，或专用的烤具比较稳当 。
耐热玻璃、耐热陶瓷、搪瓷、铁、铝、不锈钢、铜都是可以放进烤箱 。相对的，无法耐受高热（250℃）的器皿，如塑料、普通玻璃、泡沫、上釉的陶瓷，这些都不适合放进烤箱 。
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