这里我要多说一下,泡好的黑豆把醋都吸到了豆子里面,你吃黑豆就等于喝醋了,问题是陈醋也好米醋也好,泡出的黑豆都是很酸的,如果你胃酸过多,就有点麻烦了 。我自身就是这个问题,想来想去,想到了一种好吃不太酸的醋——水果醋,水果醋的酸度不是很高,他们的好处不再多说了,目前我就用苹果醋泡了,好吃!
第四步:醋泡黑豆:
准备一个玻璃瓶或瓷罐,最好不要用塑料的,放入三分之一(瓶子的三分之一哦)的黑豆,记住不要放太多,会涨的!倒入你选好的醋,没过黑豆就行,盖上盖子,来回翻几次,放入冰箱中,差不多三四天就好了,如果觉得醋不多就再倒些 。
第五步开吃了:每天吃两勺就行,网根据自己的情况,如果太酸自己的身体适应不了就少吃点,现在我们吃饭每顿都少不了它,就当是一盘小菜了!功效需要常吃才有效哦,这不是灵丹妙药!
许多养生的朋友们都喜欢吃醋泡黑豆,制作方法也是非常简单的,朋友们可以根据上面的要求,步骤来进行操作,三四天之后我们就可以吃到味道非常鲜美的醋泡黑豆了 。醋泡黑豆分为两种生泡和熟泡,这就需要根据朋友们的喜好来进行选择了 。
【如何制作黑豆泡醋 醋泡黑豆的正确做法】
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