饮茶礼仪(喝茶的人需要了解的茶道礼仪)
喝茶需要了解哪些茶道礼仪
茶既是灵魂之饮 , 以茶载道 , 以茶行道 , 以茶修道 , 因而网茶中无道就算不得“茶道” 。不懂品茗技巧 , 也不理会网饮茶修身养性的作用 , 亦算不得“茶人” 。茶道就是人道 。茶道的角色是茶人 , 从古至今 , 从海内到海外 , 几乎无处不无茶人 , 无时不有茶人 。一个人 , 只有当他对茶产生敬意时 , 才能成为新的茶人和爱茶人!那么喝茶需要了解哪些茶道礼仪呢?
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对于喝茶需要了解哪些茶道礼仪 , 下面从主客两方来介绍 。
1.宾客进入『茶室』之后 , 依序面对主人就座 , 宾主对拜称『见过礼』 , 主人致谢称『恳敬词』 。
2.室内从此肃穆 , 宾主危坐 , 静看茶娘进退起跪调理茶具 , 并用小玉杵 , 将碗里的茶饼研碎 。
3.茶声沸响 , 主人则须恭接茶壶 , 将沸水注入碗中 , 使茶末散开 , 浮起乳白色饽花 , 香气溢出 。
4.将第一碗茶用文漆茶案托着 , 慢慢走向第一位宾客 , 跪在面前 , 以齐眉架式呈献 。
5.宾客叩头谢茶、接茶 , 主人亦须叩头答拜、回礼 。
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6.如上一碗一碗注 , 一碗一碗献;待主人最后亦自注一碗 , 始得各捧起茶碗 , 轻嗅、浅啜、闲谈 。
喝茶的客人也要以礼还礼 , 双手接过 , 点头致谢 。
品茶时 , 讲究小口品饮 , 一苦二甘三回味 , 其妙趣在于意会而不可言传 。
另外 , 可适当称赞主人茶好 。
壶中茶叶可反复浸泡3至4次 , 客人杯中茶饮尽 , 主人可为其续茶 , 网客人散去后 , 方可收茶 。
嗅茶礼仪
主客坐定以后 , 主人取出茶叶 , 主动介绍该茶的品种特点 , 客人则依次传递嗅赏 。
温壶
先将开水冲入空壶 , 使壶体温热 。然后将水倒入各种茶盘中 。
装茶礼仪
用茶匙向空壶内装入茶叶 , 通常按照茶叶的品种决定投放量 。切忌用手抓茶叶 , 以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质 。
请茶礼仪
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茶杯应放在客人右手的前方 。请客人喝茶 , 要将茶杯放在托盘上端出 , 并用双手奉上 。当宾主边谈边饮时 , 要及时添加热水 , 体现对宾客的敬重 。客人则需善“品” , 小口啜饮 , 满口生香 , 而不能作“牛饮”态 。
续茶礼仪
往高杯中续茶水时 , 左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球 , 用大拇指、食指和中指握住杯把 , 从桌上端下茶杯 , 腿一前一后 , 侧身把茶水倒入客人杯中 , 以体现举止的文雅 。
综上所述 , 不管我们是茶主还是客人 , 我们都应该注意喝茶需要了解哪些茶道礼仪 , 这样才不会有失茶道礼仪 。
【喝茶的人需要了解的茶道礼仪 饮茶礼仪】
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