秋分东北习俗吃什么( 二 )

2、吃鸡蛋
每年的秋分节气，民间就有“竖蛋”的习俗，竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含蛋白质，多种维生素和矿物质，欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分，能补钙健脑益智等功效，秋分吃蛋，好处多多。
3、吃萝卜
秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有润肺降燥功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。白萝卜有着”小人参“的美誉，具有良好的食疗养生效果，生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟则益脾和胃，消食下气。
4、吃鸭肉
秋分节气，秋高气爽，胃口变好，更偏爱吃肉。而鸭子的营养丰富，味道鲜美，尤其到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。且鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，秋季食疗首选鸭，能滋阴去燥，好吃不上火。
5、吃螃蟹
秋分时节，螃蟹最肥美、也最滋补的时候。螃蟹富含高蛋白，还富含钙、磷、铁以及维生素A等营养元素，味道鲜美，螃蟹成熟的季节在9—10月成熟，正值每年的秋分时节，蟹肥味香，也是不可错过的美味。
6、吃梨子
梨子是生活中常见的一种水果，也是寒性水果，多吃具有润燥降火的功效。秋分时节，吃梨是上佳水果之选。秋季气候干燥，人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒，干咳少痰等不适症状，这时每天吃一个梨则缓解秋燥，有益于我们的身体健康。
秋分节气吃什么食物2秋分东北吃什么
说到秋分，在东北首先会想到的是玉米，因为这是玉米成熟的季节，关于玉米有很多种美食的做法，所以秋分东北常吃玉米。比如说关于玉米的美食有吃排骨玉米，这是一套最地道的东北家常菜，玉米出吸收排骨的肉味，而且会软烂鲜，非常好吃。玉米带着排骨的香气，同时排骨也具有玉米的香甜。玉米粑粑也是老少皆宜的美食之一，它是一道养胃佳品。
除此之外土豆也是秋分时东北常用的美食之一。东北这片沃土上，土豆生长的非常的好，有的香甜有的面糊，总之真的很好吃。常见的做法有酸辣土豆丝土豆烧肉、土豆色拉豆西红柿鸡蛋汤、土豆煎饼。
东北的美食
东北饺子，饺子是东北地区的美味食品之一。万物皆可包，饺子什么馅都有，比如说韭菜，酸菜，猪肉，牛肉，蘑菇等等。排骨玉米炖锅，这个食物也叫做铁锅炖。鲜香的玉米与排骨的融合，周围还有一些香甜的玉米饼，这种结合能够散发出极致诱人的香味，绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。软糯的鸡肉能够给人极致的.享受，因此这也是我最爱的一道美味。
东北的风俗就是不喜欢非常小的食物，会觉得不能代表自己的大气，因此在东北就能够看到很足的量。同时北方比较喜欢大口吃肉也会比较喜欢吃一些口味不那么淡的东西。但是每个地方都有其中比较好吃的东西，也会有一个地方的整体特色融入到其中的食物当中。因此我们在东北也能够享受到非常靠谱的美食。

秋分东北习俗吃什么( 二 )

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