1、 尽量避免吃露天烧烤 。
2、 烤肉时严格控制温度，避免焦糊 。
3、 如果自制烤肉，提前用蒜汁、柠檬汁调味，并刷上番茄酱 。
4、 吃烤肉的同时，挤些番茄酱、柠檬汁作为调料；
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5、多吃新鲜生蔬菜，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维 。
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