雪燕怎么辨别真假
1、闻味道:雪燕并没有特别浓烈的气味,如果发现有化学药品味道或者是油腻性的气味,一般都是被判断为是假冒伪劣商品 。
2、吸水法:雪燕的吸水性能是非常丰富的,具有非常强的吸水作用,雪燕是放入水中,大概只需要三秒钟就能做,能够增加到30%以上,由于水的吸附能力是非常强的,另外,雪燕放水后短时间内的吸水量是有限,重量的幅度一般都会达到20%左右,用肉眼还能够发现有一些水珠 。
3、看盏形:真的雪燕盏型通常都是非常舒展的,而且纤维疏松,也是呈现丝状的,裂缝是非常丰富的,通透性也是不错的 。如果结构呈现丝状的,但是长短粗细并不一样,而且贵也是形状也不规则,通透性比较差,色泽也不是特别的纯正,那么有可能就不是真的雪燕 。
4、品尝味道:真的雪燕在煮后会发现有一种蛋白的腥味,而且口感是非常润滑的,颜色是淡黄色的,并不会特别的白,而且是呈现半透明状的 。这样的颜色会有深有浅 。
如何分辨雪燕真假图解
国内很多人食用的雪燕一般是从马来西亚进口,而马来西亚雪燕多半是印度进口的,营养价值高市场需求大,很多人都担心买到假的雪燕 。那么,如何分辨雪燕真假?雪燕可以天天吃吗?
如何分辨雪燕真假
雪燕为新型滋补产品,为雪燕树的木髓分泌物,产量稀少 。同时,少数不法商人为了谋取暴力,采用其他植物树脂甚至化学胶来假冒雪燕,一时间,让不了解雪燕的消费者真假难辨,浪费时间和钱财 。
其实只要认真的了解一下真假雪燕的外观,它们之间是很容易分辨出来的 。
真雪燕为珍贵的雪燕树树脂,泡发后晶莹剔透与燕窝较像;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效 。
外形:多为团状物,部分雪燕可以看到明显的丝状纹路
颜色:50%的真雪燕单颗颜色有深浅,都为半透明状
杂质:90%以上真雪燕都有树皮杂质,若无杂质的真雪燕价格一定在200元一斤以上,否则为假 。
泡发:90%以上雪燕泡发后会拉丝,也存在泡发后成沙冰状,或果冻状 。
树脂性假雪燕,是不良商家用外形类似雪燕的其他树脂如合金欢树脂、梧桐树脂等树脂假冒雪燕 。因为各类树脂可食用性不同,比如常见的松树树脂(松香)就有毒,专家提醒,这类假雪燕有的有毒,或是有潜在性危险 。请消费者一定不要误食假雪燕,后果严重 。
树脂假雪燕:为冰糖状,内部紧实;颜色统一,或全白或全黄;少有杂质;泡发后无拉丝,都为沙冰状 。售假商家一般宣传为新型雪燕,价格便宜,杂质少 。
人造假雪燕由化学胶调制,再制成条状,并有加入色素调至黄色或白色,这类假雪燕不被人体吸收,有的还有毒,会导致胃痉挛、肠阻梗,影响儿童团个身体发育 。
不同树脂的可食用性复杂,有些树脂甚至有剧毒,而一些是有潜在性危险 。请消费者一定不要误食假雪燕,后果严重 。
雪燕可以天天吃吗
雪燕的营养价值确实比较高,但是雪燕也有很多的禁忌事项,在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物,雪燕中的蛋白质量较高,要少食酸性的食物,两种食物不可以同时吃,否则就会引发消化道不适应的症状 。
在吃雪燕的时候要避免喝茶,其实茶叶中是含有大量的鞣酸的,能够破坏人体药物的营养成分,最好是需要隔开1到2个小时 。
吃雪燕也是讲究方式方法的,尽量的选择少吃多餐的方法,定期进食,每次雪燕需要达到3到5克,最好是要空腹服用,每天可以吃一次,或者是隔天吃一次,晚上空腹吃效果 。
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