②将红豆、薏仁混合洗净 , 放入锅中 。
③加入药材等配料 。
④加适量水以大火煮开 , 再转小火续煮约30分钟 ,
待豆仁呈花糜状 , 加入冰糖煮融即成 。
做法2:
红豆薏米粥
材料:红豆 , 薏米 , 水 , 冰糖 。
做法:准备同等分量的红豆和薏米 , 洗干净后 , 红豆泡两至三个小时 , 薏米泡一个小时;在沸水中加入红豆 , 煮开后 , 添一些凉水 , 再煮开后 , 再添凉水;等红豆煮开花后 , 放入薏米 , 大火煮开后 , 转小火煮至粘稠 , 就放冰糖调味即可 。
红豆和薏米可以一起煮粥吗
红豆和薏米可以一起煮着吃 。因为这些食品相互之间不相克 , 一起食用不会引起任何不良反应 , 口感清香甜美 , 营养价值高 , 里面包含有人体所需的各种营养成分 , 相互之间取长补短 , 有清热解毒、补血补气 , 健脾养胃、除湿利尿的功效 。
红豆赤小豆薏米能一起煮吗
可以 , 红豆没什么功效 , 赤小豆薏米能祛湿健脾胃 , 红豆薏米在《神农本草经》将其列为上品 , 它可以治湿痹 , 利肠胃 , 消水肿 , 健脾益胃 , 久服轻身益气 , 既要祛湿 , 又要补心 , 还要健脾胃 , 非薏米和红豆莫属 。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉 , 更是起到调味滋补的功效 。正确的祛湿健脾胃食疗方是出自《本草纲目》的赤小豆薏仁茶 , 包含有赤小豆(祛湿解毒) , 薏米仁(祛湿消肿)芡实(健脾祛湿)等成分 , 薏米仁最好炒过去寒性 。三者搭配 , 既健脾又祛湿 , 不过不太建议自己煮来吃 , 一来很难煮烂 , 这样药效就不能充分发挥 , 二来麻烦 , 现在市面上有很多冲泡形式的赤小豆薏仁粉 , 我自己喝的是比农的 , 能有效的养胃排毒 , 而且简单方便 , 自己煮的薏米红豆不能过量吃 , 薏米红豆粥尤其是空腹不宜吃 。薏米红豆粥的味道挺好的 , 但是我们在食用的时候 , 一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的 , 这可以算是一种保健汤药 , 所以不能过量食用 , 可能导致腹泻、腹痛 。薏米红豆粥应该是在早饭后 , 午饭之前食用 。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段 , 补脾胃的东西 , 这个时候吃 , 事半功倍 。如果选择的时间不恰当 , 就会对人的的身体造成很大的伤害 , 影响胃对食物的吸收
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