二是杂粮比较广泛,如高粱、小米、荞麦(苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、小米、小米、薏米、苋菜和芸豆(芸豆)、绿豆、赤小豆(红豆、红豆)、蚕豆、豌豆和豇豆 。这些作物的特点是生长周期短,一般含有丰富的营养物质!当然,远不止24种,科学分析多达47种!市场上流通的有24种!033px; /
籽粒苋
芸豆
绿豆
红小豆
蚕豆
豌豆
小扁豆
黑豆
木豆
鹰嘴豆
花生
民间有句谚语,“每天吃豆三钱,何需服药连年”,大致意思就是每天吃点豆类可有效抵抗疾病,现在人天天都离不开添加剂和不卫生的食物 。
1、绿豆可以制作消暑汤,有清凉解毒、利尿明目之效 。
2、芸豆炖排骨,解腻又美味 。
3、黑豆可以乌发,黑豆含铁元素比一般豆类都高 。
4、鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子,有炎症的人应该多吃 。
5、大豆所含蛋白质较高,还能够降低人体脂肪含量 。
6、蚕豆有健脾利湿的功效,特别适合脾虚腹泻者食用 。
7、芸豆富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素,吃时注意必须煮熟 。
8、豌豆中医认为,豌豆性味甘平,有补中益气、利小便的功效 。
9、红豆补心脏,预防结石、健美减肥的作用 。
功效还有很多,就不一一列举了,五谷杂粮吃多了,你会发现一个神奇的事情网,吃什么补什么,比如多吃黑豆可以乌发,红豆对心脏有好处,小米养胃,薏米淡化色斑等 。
五谷养生还是中国饮食文化的精髓之一,我国经典中医著作《黄帝内经》中就有“五谷为养”的说法 。可以说,五谷杂粮是最好的补药,小伙伴们赶快吃起来吧!
【什么是粗粮饭?,五谷杂粮都有什么粮食】 32味卤料大全,今天涨知识了,你见过几种?
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