倒茶的礼仪和注意事项
给客人饮用的茶水要适量 。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶 ， 则按照客人的口味把茶冲好 。倒茶过程中 ， 不宜倒得太满 ， 也不宜倒得太少 。
上茶时 ， 应左手捧着茶盘底部 ， 右手扶着茶盘的边缘 ， 如点心放在客人的右前方 ， 茶杯应摆在点心右边 。双手端有杯耳的茶杯时 ， 通常是用一只手抓住杯耳 ， 另一只手托住杯底 ， 把茶端给客人 。而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人 。奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人 ， 再依职位高低端给自己公司的同仁 。
主客坐定以后 ， 主人取出茶叶 ， 主动介绍该茶的品种特点 ， 客人则依次传递嗅赏 。先将开水冲入空壶 ， 使壶体温热 。然后将水倒入各种茶盘中 。
用茶匙向空壶内装入茶叶 ， 通常按照茶叶的品种决定投放量 。切忌用手抓茶叶 ， 以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质 。
文章插图
在行政单位倒茶的礼仪1、人少开会前 ， 最好把茶先准备好 ， 时间不宜太早 。如果要一个一个上茶 ， 最好是两个人 ， 一个左边 ， 一个右边 ， 从局长的位置向门口位置上茶 。
2、同上 。一般大型会议 ， 人多 ， 时间又长的会议准备矿泉水或饮料 ， 免得加水麻烦 。
3、不管是什么职位的客人 ， 先把茶端给客人 ， 再给自己 。
4、敲开门后 ， 不用叫局长 ， 防止局长正在和客人说话呗打搅到 ， 但是要做点肢体语言 ， 比如先对着局长鞠躬30度到45度后再上茶 ， 上完茶后再鞠一躬 ， 倒退出门 ， 把门轻轻带上 ， 这样也能让客人感到局长的威信 。
【倒茶的礼仪和注意事项，在行政单位倒茶的礼仪】5、来客人后有小请和大请的手势让客人列座 ， 坐下后如果给客人倒茶 ， 倒杯子的7分满 ， 一般都是茶七酒八 ， 切忌倒满 ， 有个说法叫茶满赶人 ， 不过如果你感觉时间差不多了 ， 可以给客人把杯子全倒满 ， 示意他可以走了 。还有“凤凰三点头” ， 不但是对客人的尊重 ， 也能把茶泡得更香 。倒茶的学问很深 ， 平时多观察 ， 养成良好的习惯 ， 到关键时候就能运用自如了 。
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