菌种活化（关于微生物菌种的常见问题）
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一、培养基
1，培养基：由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品 。
2，根据物理状态的不同分为：液体、固体和半固体培养基 。
3，特殊培养基：硫乙醇酸盐培养基、哥伦比亚血平板培养基、巧克力平板培养基 。
4，常见培养基：NA/NB、TSA/TSB、LB、BHI、CPDA、PDA 。
二、菌株活化
1，菌种活化：将保藏状态的菌种放入适宜的培养基中培养，逐级扩大培养得到纯而壮的培养物，即获得活力旺盛的、接种数量足够的培养物 。
2，培养时根据菌对氧气网的的要求，提供各种不同的氧浓度 。
3，为什么首次活化禁止划线且冻干管打开后需一次用完：由于冻干管中的菌体处于休眠状态，生长代谢趋于停止，活性较弱，接种量少易导致活化不成功
且冻干管内本身是真空状态，菌在经过冷冻干燥后空气对细菌细胞影响较大，可导致细胞损伤进而死亡，故开封之后不具有保藏效果 。
4，各种活化形式的菌传代是根据不同的形式进行传代 。
三、菌种保藏
1，菌种保藏：将微生物菌种用各种适宜的方法妥善保管，避免死亡、污染，保持其原有性能的基本稳定 。
2，原理：主要根据微生物的生理、生化特点，人工创造条件，使微生物尽量降低或停止代谢活动，减慢或停止生长繁殖 。
3，常用的保藏方式：定网期移网植保藏法、沙土管保藏法、冷冻干燥保藏法、液体石蜡保藏法、磁珠保藏法、甘油冷冻保藏法等 。
4，菌的生长周期：迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期 。
四、菌株污染
菌株污染分为操作污染和原菌污染 。
五、菌株推荐
关于培养基“灵敏度检查”、方法适用性试验、GB4789 国家食品安全标准、饲料添加剂等相关菌株都可以在技术期刊上查询编号及信息 。
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【关于微生物菌种的常见问题 菌种活化】
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