折耳根为什么会变黑( 二 )

为什么被二氧化氯浸泡时间过长鱼腥草颜色会变深
有了化学反应。
鱼腥草被二氧化氯氧化了，颜色就变深了。
鱼腥草又名折耳根，三白草科植物，产于中国长江流域以南各省。其搓碎有鱼腥气，味微涩，作为药材和食品有清热解毒，止咳祛痰，促进排尿的作用。

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